Еще раз про осетрину.

копировать

Откликнитесь,специалисты:) Нужны не оч замороченные рецепты без:
1.жарки
2.майонеза и сливочного соуса
Спасибо!

копировать

запеките с картофелем в духовке или уху.В фольге можно.Такое не делаю"1.жарки
2.майонеза и сливочного соуса "

копировать

запечь отличный вариант, я еще лучок полукольцами добавляю

копировать

А мне просто запеченная она показалась суховатой...

копировать

запекать есть смысл большую рыбину, килограмм от 4-5. Если меньше - будет сухо и невкусно :(

копировать

1) Солянка рыбная;
2) Отварная осетрина в охлаждённом виде (употребляется в качестве закуски с хреном).

копировать

А мб замариновать как-то?4-5кг многовато будет)))

копировать

малосола кусок сделайте.
заливное??
горячее: запечь (или на гриле стейк) и +соусы подавать и с овощами.
смотря какая особь, но ИМХО до 10кг особь не вкусная - желтая, сухая и с запахом.
визигу не забудьте удалить.

копировать

Как-то все не вдохновляет(((решила делать гребешки