Что делать со старым медом?
Подскажите, плиз. С прошлого года осталась где-то треть 3-литровой банки. Есть - невкусно, старый, выбросить - жалко. Куда можно его использовать? Может, в выпечку какую-то?
Подарите мне! Слопаем и не подавимся...
У нас четырёх 3-литровых банок хватает максимум до марта...
у хорошего меда за год вкус не может испортиться, мед может только конститенцию поменять.
ничего себе,прошлогодний мед старый:-)вы имеете ввиду он загустевший и засахаревший?так ето совершенно нормально.Если уж совсем не нравится на вкус,то можно в медовики добавить например.
Поясняю :) Он правда невкусный, потому что муж периодически ставил его в холодильник, хотя делать этого нельзя. В итоге мед постоянно подвергался перепаду температур.
Плюс банка треснула... я боюсь, что может осколочек какой попасть. Поэтому по-любому придется растапливать.
это не старый. у хорошего меда через год все свойста сохраняются. пчеловоды говорят, что через год мед так же хорош.
А что вас во вкусе не устраивает?Если то что он засахарился-то можно его подержать на водяной бане,он опять станет жидким.Но от нагревания все полезные свойства меда теряются,хотя вроде как на вкусе не сказывается.
Я пеку творожную запеканку и поливаю ее растопленным на водяной бане медом или сырники.
Медовик.
Ребенок молоко с медом на ночь любит и со сливочным или с какао-маслом, это и полезно, и успокаивает.
а я делаю кампотик из брусники или клюквы и мед вместо сахара кладу))
А так его вообще есть не могу - щеки сразу пунцовые, хотя пищевой аллергии вообще нет..:)
Может не совсем в этом разделе:) Но я делаю скраб для тела кофейный (молотый кофе) с медом и сметаной, кожа потом просто супер !
Не сахарятся только два вида меда - каштановый и акация, остальные должны сахариться со временем.
