Салат с авокадо и креветками подскажите)
Я делаю так: салатную смесь (я готовую Тосканскую покупаю), но можно и др. выкладываю в салатник, авокадо режу (иногда брусочками, иногда дольками), поливаю лимонным соком, посыпаю перцем, креветки отварные (полкило) тоже лимоном сбрызгиваю, все смешиваю, для заправки - на три ложки оливкого масла 1 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. бальзамического уксуса, ст.л. соевого соуса.
Вынуть мякоть авокадо ложкой, нарезать. Отварные креветки, мякоть грейпфрукта, мякоть авокадо перемешать, каплю майонеза. Некоторые добавляют черри. Все разложить в половинки авокадо. ОЧень вкусно.
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Вынуть мякоть столовой ложкой, оставить кожуру неповрежденной. Мякоть мелко порубить, сбрызнуть лимонным соком, добавить нарезанные креветки, перепелиные яйца, давленый чеснок, соль и перец по вкусу и заправить майонезом. Все перемешать и положить обратно в оставшуюся кожуру.
