Сливки
Девочки,
Подскажите рецепт выпечки на сливках, какое-нибудь печенье что ли?!? У меня где-то 300-350 мл сливок осталось. Хочу их в выпечку пустить.
Спасибо!
вам обязательно выпечку с ними? добавьте сахар, желатин, мякоть фруктов (перемолотая клубника, малина, другая ягода) и будет вам отличный фруктовый мусс. С ним можно и торт сделать и в бокал выложить сверху на штрейзель, а еще выше клубничное желе (если мусс клубничный).
Думала про выпечку, у нас едоков мало и все малоежки. Так выпечку могу на работу отнести:)
Крем-брюле можно сделать.
250 мл сливок довести почти до кипения
3 желтка растереть с 2 ложками сахара, добавить ванильный сахар, чуточку соли. Горячие сливки смешать с яичной массой. Разлить по формочкам ( если нет специальных, можно оыбчные стаканчики маленькие, но не из тонкого стекла). Поместить их в бОльшую форму с высокими бортиками. Наполнить форму кипятком, так, чтобы вода доходила до середины высоты маленьких формочек.
выпекать при 150 градусах 25-30 минут.
Готовый крем-брюле охладить. Перед подачей посыпать коричневым сахаром и обжечь его.
залейте горячими сливками шоколад, помешивая, когда остынет добавить сливочное масло, оставьте до завтра, скатайте шарики, обваляйте в какао-пудре и будут вам трюфели.
курицу в сливках просто сделайте, в 35% ее тоже можно, это не важно.
киш сделайте, вот и выпечка. его можно с яблоками делать, а не соленый.