вопрос к Loravo
Здравствуйте! У меня к вам вопрос,в ваших рождественских пряниках масла нужно брать всего 250 гр или это имеется в виду 1 ст = 250 гр, чего-то туплю :) Спасибо!
250 граммов, или 1,5 чашки (стакана) по 240мл. Т.е. масло можно взвесить, а можно померять объемом. Как Вам удобнее.
я видела, вы изменили количество соды в рецепте, лучше меньше положить? может вообще не добавлять?
и еще вопрос - пряности, например гвоздику измельчать нужно?
Все пряности измельченные. Соду изменила с подробными пояснениями. Для печенья можно не менять, будут более рассыпчатыми. Для домика желательно вообще не класть, т.к. сода с медом в реакцию вступает и тесто при выпечке слегка увеличивается в объеме. Ну, либо мед заменить оригинальным сиропом, и класть соду как обычно.
