Вопрос про жульен...

копировать

А можно опята замороженные использовать???

копировать

Я бы не стала. Консистенция у них не та, ИМХО. Лучше уж с простыми шампиньонами. А вообще мне нравится из лесных грибов. Даже из замороженных.

копировать

А опята разве не лесные грибы?

копировать

Сорри, не правильно выразилась:-)... Мне больше нра из губчатых (белые особенно).

копировать

Я делала из замороженных опят покупных, очень вкусно получилось. На мой взгляд шампиньоны вообще безвкусные.

копировать

Вот! У меня тоже опенки в морозилки лежат, проваренные уже. Думаю, с ними жульен сделать...

Открыть в форуме