Вустерский соус чем можно заменить?
столько тем понаоткрывали за последние дни:) никак не могу найти рецепт салата с крабовым мясом и вестминским соусом, хорошо хоть рецепт себе в книжечку переписала. только вот у нас в магазинах вустерского соуса просто нет! чем его можно заменить?
вот такой вот http://ru.wikipedia.org/wiki/Вустерский_соус на салат ссылка не сохранилась:) но могу рецепт скопировать сюда, благо я его себе отдельно в комп сохранила
ААА! Так это вустер. А я-то думала, что-то новое пропустила))
По опыту: вустер заменить ничем невозможно.
Очень специфический вкус и сложный состав. Теоретически я его пару раз заменяла анчоусами размолотыми (но не килькой!) в соусе для Цезаря. Но скажу сразу, так себе получилось.
:) А я уже губу раскатала)) щас, думаю, что-нить новенькое)
Про вустер еще инфа: абсолютно точно есть во всех Метро. Был в Ашанах, но не во всех. И еще есть в Седьмом континенте и Азбуке вкуса.
не парьтесь особо ,я пока нашла соус этот в магазине(на деле он прям перед глазами всегда стоял)))делала пару раз без него.этот соус это сочетание кучи ингридиентов .
спасибо, Бонечка!!!! а то я прямо голову уже сломала и глаза в супермаркетах выглядела:)