Хелп!Презент: половинка дикого кабанчика...

копировать

Девочки,спасайте!Презентовали половинку дикого кабанчика(молоденький).Че с ним делать?Как можно приготовить?Есть ли какие-нибудь особенности?Никогда раньше не готовила ...:-(

копировать

Я делала так, только мариновала практически 2 дня. Получилось очень вкусно.
http://www.bankreceptov.ru/flesh/flesh-0136.shtml

копировать

вымачивать сначала в водном растворе уксуса пару часов, ну а потом готовьте все что угодно в зависимости от части тушки. я запекаю куском или делаю котлеты и т.п.

Открыть в форуме