Вопрос для Чёрная мамба -007
Екатерина, заинтересовал Ваш рецепт - Запеканка из макарон с ветчиной и сыром. Скажите, пожалуйста, на какое количество макарон рассчитан рецепт? Сливки скольки %? Специи для макарон какие используете - готовую смесь или?.. Никогда не добавляла в макароны специи - растерялась... Форма сколько см в диаметре? И самый главный вопрос - макароны идут сырые или уже вареные?.. Спасибо заранее! С Новым годом!:-)
1. Я делала из почти полной пачки (то есть где-то 400 грамм.)
2. Сливки самый жирные, которые нашла в холодильнике (35%)
3. Специи использую специальные для макарон (камис).
4. форма у меня была прямоугольная (30см - длина, 18 ширина, 4 глубина (специально взяла сантиметр и померяла:-))
5. Макароны я отваривала почти до готовности (скажем так: слегка недоваренное аль-денте).
С Новым годом!!!
