Каперсы. Куда их?

02.01.2011 23:39

если вы их любите, то в любое мясное блюдо, хоть в салат, хоть в жаркое или к запеченому мясу в прикуску. в солянку это святое. я, например, оливье без каперсов не представляю.

Ле-та **

03.01.2011 12:24

не мыслю солянку без каперсов.

Diana~ **

03.01.2011 17:13

Я их просто так люблю - например, с отварным мясом или печеной рыбой. И ржаным хлебом.
Соус для пасты очень вкусный и элементарный - банка помидоров + маслины + каперсы. Чеснок и зелень по вкусу.

Вес/на C.B.

02.01.2011 23:43

В волконском очень нравятся сэндвичи с черным хлебом, малосоленой семгой и как раз там каперсы.

vinsor **K**

02.01.2011 23:47

вот не видела - я там завсегдатай, правда только на вынос покупаю.

Ле-та **

03.01.2011 19:45

так я тоже с собой.

vinsor **K**

02.01.2011 23:54

а у нас подают с белым хлебом, слабомаринованый лосось и каперсы :).............

Margulya7(klon) _

03.01.2011 14:08

Ок, к слабосоленой красной подойдут!

Людмила Прокофьевна *

03.01.2011 14:26

Очень вкусно с растопленным сливочным маслом, прогретым на сковороде до орехового цвета, в качестве соуса к белой рыбе (треске, налиму).

CRASY HORSE *

03.01.2011 19:52

Фрикадельки мясные в сливочном соусе с каперсами, получатся немецкие Кенигсбергские клопсы.
Можно каперсы измельчить и добавить в майонез- соус ремуладе к рыбе жареной.

Hot Iron *

03.01.2011 21:34

Порубит в тартар из свежей красной рыбы или тунца.

Оворобьелло C.S.

04.01.2011 14:53

А я видела что их в салат Цезарь добавляют

Zaiz74 **