Сладкий стол - что кроме торта?
У ребенка завтра День рождения. Не хочется тяжелого застолья, еще он новогоднего не отошли, да и простоять весь день у питы тоже не хочу. Но, естественно, отмечать будем. В гости придут бабушки-дедушки. Вот думаю купить торт, пирожные разные, конфет куча есть, может пирожки еще или бутербродики для разнообразия, чтобы не только одни сладости?
СДЕЛАЛА бы маленькие пирожки и пиццу,если детки не очень маленькие,можно шашлычок фруктовый в шоколаде
Пирожки маленькие с грибами в сливках из готового слоеного теста и можно еще (конечно вредно и не празднично) сосиски с кусочком сыра в полосках слоеного теста (по типу забинтованной куры) или жюльенчик и быстро и сытно и красиво (чтобы гости супчика не запросили).
Сделайте гренки, а них положите "пасты-намазки" ;-)... Типа масло с травками + ломтик помидора + ломтик сыра... и т.п. Творог с чесноком, грецкими орехами и травами + ломтик перца... Тунец с лимоном...
Икра лососевых хорошо с перепелиными яйцами и салатными листочками сочетается...
мороженое, украсить вафелькой, любую шоколадную конфетку можно потереть, дробленная карамель, мармелад жевательный, вареньем полить.
Добавлю: молочный коктейль, если есть любители.
Эх, раздраконили Вы меня с мороженым:).. я люблю шарик белый - шарик шоколадный, наверх плюхнуть взбитые сливки, и полить шоколадным сиропом... орешки тоже не испортят блюдо... получается очень попослипательно, но вкусно:)
Свежие фрукты, овощи ( морковь и огурец, порезанные соломкой ),с соусом из йогурта, кубики сыра.
Я вот думаю - не перебор ли одни сладости? Наверное надо что-то такое: бутерброды, пирожки с НЕ сладкой начинкой, может с икрой бутеры?
Я однажды делала сладкий стол на годовасие дочери. В итоге нашли в холодильнике селедку и съели ее . Потому что от сладости уже тошно было.
Делала как то ребетенку на ДР.Голодные гости попросили "-Хоть супчику какого..."А ваша родня останется довольна тока сладким?
Надеюсь, что да. Супчик и дома поедят. Тут ведь не на целый день празднование: ребенка поздравим, попьем чайку, свечи на торте задуем, с ребенком поиграем. Честно говоря надоели длительные застолья, на которых мама носится как официантка (накануне крутится как повариха). У меня тоже праздник. Я хочу получить удовольствие от общения. Только Новый год отмечали практически тем же составом. Так что всем, чем я могла уже удивила :-)
Нарезку сырную, мясную под рукой бы держала, может и с рыбкой слабосоленой бутики, а лучше конечно канапе со всем перечисленным дети очень любят "маленькую еду" :) Как выше писали - закусочные минипирожки из готового слоеного теста тоже не плохо - с капустой и зеленью, яйцом\зеленым луком(делеа на НГ пирог т.к. уже времени не хватало формировать пирожки - слопали мнгновенно!),смазать желтком и посыпать кунжутом; сладкие - с вишней и яблоко\корица.
Опять же очень нарядны шашлычки из фруктов. полить "ниточками" растопленного шоколада.
Можно желе слоёное сделать порционно в бокалах или в этом же ключе а-ля торт "битое стекло". Мороженное разное шариками в бокалах с воздушными вафлями и свежими ягодами(буквально по 100 гр. малины, смородины, черники растянуть на все креманки для гостей ;) )- выглядит парадно.
