Что делать? Срочно!

копировать

Пеку торт. И Сейчас, взбивая сметанный крем (500 мл)добавила туда целый пакетик ванильного сахара, хотя всегда добавляла чайную ложку. Испортила? Что с ним теперь делать? Сверху ещё планирую торт шоколадной глазурью залить.

копировать

Думаю, что на 500мл сметаны 1 пакетик ванильного сахара вполне нормально. Он не с таким уж и ярковыраженным вкусом. Я этот ванильный сахар вообще никогда не ощущаю, сколько бы его не добавляла. Это же не ванильная эссенция.

копировать

А сколько в вашем пакетике ванильного сахара? В пакетиках, что я покупаю, как раз чайная ложка или около того. А вообще, ванильным сахаром трудно что-то испортить

копировать

если ванильного сахара, то терпимо еще (хотя по мне так лучше ваниль толочь и пылинки на кончике пестика достаточно), а если ванилина пакетик (там 2 гр и 5 гр фасовка), то жесть много, ИМХО.

копировать

Ванильный сахар, 32 грамма написано.В общем торт смазала,сверху глазурью залила-завтра посмотрим. Попробовала сметанный крем, по-моему, горчит.

копировать

О! 32гр - это много! Я думала, что у вас пакетик 8-10гр. А тут, конечно, перебор...

копировать

Да, так горчить и будет.

копировать

В общем торт съели-оказался очень вкусный. Вроде крем не горчил.Сегодня опять такой же печь буду- ну теперь я просто ванилин купила, а не ванильный сахар.

копировать

ванильный сахар ваще-то менее насыщенный чем ванилин!Не переложите!