запечь овощи в духовке
Девушки, помогайте. Дано:морковь пальчиковая, перец желтый, помидорки черри половинками - все в заморозке. И свежие маленькие кабачки. Как это запечь в духовке? Хочу именно запеченные как на гриле овощи. Или максимально к этому приближенный результат. Духовка электрическая, с нагревами сверху, снизу, конвекцией. Спасибо!!!
ну прям такие у Вас, конечно, не получатся... для этого хотя бы противень со специальной широкой решеткой надо (http://www.zapchasti-techniki.ru/published/publicdata/ZAPCHASTI/attachments/SC/products_pictures/437795_enl.JPG ), но...
Пройдитесь по ним кисточкой с раст. маслом, положите на решетку, разогрейте духовку градусов до 180 + конвекция и запекайте минут... 30, но смотрите чтоб не сгорели.
Я так делаю, мне нравится.
Баклажаны, помидоры, кабачки, перцы и бамия мне очень нравятся в таком виде.
Соус йогурт, соль, зелень, зеленый лук или чеснок.
