10.01.2011 22:18
научите, пожалуйста, делать кляр. такой чтоб и курицу в него и овощи.универсальный в общем. и без пива. а то у меня есть рецепт, но туда пиво надо. а мне не нравится даже пивной запах. заранее спасибо за науку
10.01.2011 22:56
Я на минералке делаю в последнее время. Яичный белок подсоливаю и взбиваю до некрепкой пены. Потом по-очереди - то муку, то минералку, доводя до нужной консистенции. Замечательный кляр.
11.01.2011 11:27
спасибо. а минералка какая? с газом? типа нарзана или нет?
11.01.2011 12:36
с газом использую
11.01.2011 17:32
С газом, да посолонее можно. Еще на кефире кляр неплохой.
11.01.2011 18:36
За меня уже ответили :-). Я беру новотерскую.
12.01.2011 11:20
спасибо большое!!!!
11.01.2011 12:11
У меня есть хороший рецептик на примере курицы, он в паспорте.Заходите пожалуйста:) папка курица.