кляр

копировать

научите, пожалуйста, делать кляр. такой чтоб и курицу в него и овощи.универсальный в общем. и без пива. а то у меня есть рецепт, но туда пиво надо. а мне не нравится даже пивной запах. заранее спасибо за науку

копировать

Я на минералке делаю в последнее время. Яичный белок подсоливаю и взбиваю до некрепкой пены. Потом по-очереди - то муку, то минералку, доводя до нужной консистенции. Замечательный кляр.

копировать

спасибо. а минералка какая? с газом? типа нарзана или нет?

копировать

с газом использую

копировать

С газом, да посолонее можно. Еще на кефире кляр неплохой.

копировать

За меня уже ответили :-). Я беру новотерскую.

копировать

спасибо большое!!!!

копировать

У меня есть хороший рецептик на примере курицы, он в паспорте.Заходите пожалуйста:) папка курица.

копировать

иду,спасибо

копировать

ой. паспорт обалдеть вкусный какой)))

копировать

Спасибо:)