Рецепты "выживания"
Девушки осталась без работы, найти другую нужно время, поэтому необходимо "выжить", имеется 3000 рублей думаю месяц их придетя тянуть,семья состоит из матери и ребенка 8 лет, посоветуйте пожалуйста совсем экономные рецепты. Можно конечно занять, но я снимаю квартиру поэтому придетя занимать на оплату квартиры(((

практично использовать фарш. самодельный или купленный неважно.
сделать фрикадельки суп сварить
макароны по флотски.
с картофелем потушить
гречу с фаршем
капусту тушить с фаршем.
главное чтобы был лук, морковь и масло растительное.
такую обжарку хорошо и к макаронам, рису, грече.
сердце говяжье вас спасет. макароны с сердцем,блинчики, запеканка картофельная. больше ешьте каш

Фарш делала из сердца+сало, сказочно вкусные котлеты, чебуреки и тефтельки получались, и дешевле в 2 раза почти. Из сладкого пекла сама булочки и пироги(добавляла варенье благо в заначке было много) Молочка для дитя -красная цена. И ездила раз в неделю на рынок, яблоки, шоколадые конфеты и овощи с сердечками свиными покупала. И кстати дите могут обедом кормить в школе по вашему запросу и заявлению, если трудно с финансами, это существенная подмога бюджету.

Я делала сердце+ немного сала, соль перец , лук репчатый мелко нарезанный одну третию от фарша и немного свежей зелени( но зелень на любителя) тесто- вода, соль и мука, (можно добавить яйцо, но мне в режиме экономии не до него было ) тесто надо вымесить эластичное , но не резину- раскатываем тонко круглый блинразмером со сковородку в которой готовим в него фарш и пополам защипляем. Дальше масло раскалить в сковороде, я на дно миллиметра 3 наливала из экономии и туда 2 чебурека. Жарим пока не станет красибо золотого или светлокорчневого цвета тесто. Можно с картошкой и грибами кстати, тоже оочень вкусно.

например такие "економные" рецепты,получается вкусно,сама время от времени готовлю:
1.режете соломкой капусту,складываете в сковороду и доливаете немного водички,даете потушить,когда капуста наполовину готова,подливаете в капусту немного раст. масла,добавляете жара(огня) и даете ей слегка обжариться,в ето время отвариваете рис(я обычно на довольно крупную сковороду отвариваю грамм 70-100 риса) и делаете пережарку из лука,моркови,можно помидорчики добавить,1-2ст.л. томат-пасты.Когда капуста обжарилась и приобрела золотистый цвет,добавляете к ней пережарку и рис,перемешиваете,сюда же либо кубиками вареную колбасу,либо тушенку,с тушенкой еще вкуснее будет,туда же лавр. листик,несколько чер. перчинок горошком,соль.
2.точно так же,как и в первом,только вместо риса добавляете картофельное пюре,картофель отварить,воду слить и небрежно помять(т.е. комочки допускаются,не надо сильно пюрировать),нам такой вариант даже больше нравится,чем рисом.
3.можно например из окорочков отварить бульон,сварить на нем супчик,а окорочки сьесть с гарниром,либо предварительно обжарить.
4.готовьте гуляши из субпродуктов,например из печени,не дорого и вкусно.

Посмотрите вот здесь http://girls-only.org/6193697.html комментарии от Leonardovna. Правда, там цены 2007 года, но и прожить там требовалось на 1000 рублей.

1) супы
2) субпродукты
3) выпечка (тесто как у осетинских пирогов начинки ваш выбор)
3) чай хороший (он окупится тк раскрывается с 4 заварки)
4) каши
5) кисель
6) фрукты (яблоки, бананы, паельсины из бюджетны на рынке)
7) в детской молочке можно купить творожки и кисломолочку в 2 раза дешевле
Удачи!!!

Очень бюджетно получается паста с любым из наполнителей, так как начинки нужно мало, а макарон много. Например: семга (1 хвостика см. 7 хватает с запасом на семью из 4-х человек или суповой набор) со сливками и базиликом, курица с грибами (можно без грибов), фарш с помидорами, бекон (совсем чуть-чуть) со сливками, ветчина со сливками. Очень вкусно. Еще советую супы-пюре овощные (из тыквы, картошки, морковки).
ну если даже делать ему бутеры с покупной колбасой, то ведь не так много он ее и есм в конце-концов, можно сдеать буженину, но если это будет ваш первый опыт, то я бы не рисковала, вдруг вкус не понравиться или еще, что ... все-таки большой кусок мяса, да и вас только двое, что же вы будете целый месяц его жевать? можно паштет домашний сделать из куриной или говяжей печенки - очень экономично и вкусно
+ за паштет, опять же икра кабачковая на бутер хотябы через день. Объясните дитю ситуацию,моя 4х летка понимала все прекрасно, что временная попа, и ну не откуда маме мясо взять.

в воскресенье делаем сырники, штук..ну скоко у нас там завтраков? И морозим. Пока ребенок умывается и просыпается, жарим нужное кол-во. То же самое с ленивыми варениками, с налистниками с творогом. Во все эти блюда творога идет как раз немного, он опять таки полезный завтрак.
пардон:-) Это у нас на Украине так называют блины с начинкой. Печете блины, потом на краешек кладете 1 чайную ложку творога ( растертого с сахаром и желтком), размазываем его слева на право полоской и сручиваем трубочкой, разрезаем пополам. Потом перед употреблением блинчики обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
на воде кашки действительно не очень вкусные. купите сухие сливки и сгущенку. иногда готовлю кашку "Дружба" из детства: рис и пшено в равных пропорциях, заливаете водой, даете постоять минут 15-20, промываете, заливаете водой в пропорции к крупам 2:1, как закипит - чуть соли и сгущенку по вкусу. мы любим послаще:) варить минут 20 на медленном огне. выключить, положить кусочек масла и на 20 минут оставить под крышкой. когда выключаешь, кашка должна быть жидкой, она пока стоит еще разбухнет
Только что нажарила дранников:)
нам с детьми на ужин, еще и на утро останется:)
На днях отварила курицу,ноги с нее пошли в картофельную запеканку,часть курятины покрошила в суп с вермишелью.Оставшуюся порезала и заморозила в 2х коробочках,1 уже съели обжарив с луком и добавив к вареным макаронам, вторую тоже куда-нибудь вмешаю.
Печеночные оладьи тоже вкусно,быстро,дешево.

Жопа-это когда отец умер,а мать одна с тремя детьми выживала около года) И ели мы не курочку и паштеты, а картошку сухую и оладьи на воде и сухой сковороде) И ничо страшного..
Все у вас хорошо будет:)

а когда муж бил, и с дитем сбежать, да квартиру снимать, и работать на двух работах с 2-х летним ребенком. Это не жопа? И не год, и не два..
жопа(( я к тому, что из любой ситуации можно найти выход.. поэтому и пишу автору,что все у нее будет хорошо:) 3тыщи на месяц--это почти шикарно)

Супы - ваше все. Еще курица, она "разбирается" на крылья, и хребет (2 супа), грудинку (котлетки и отбивные) и ножки, бедрышки (потушить с подливкой, а потом, как съели мясо в вермишелькой, в этой подливке сварить рис.
Я когда так выживала, то готовила 1 прием пищи. Поскольку утром завтракали чаем, весь день дочка в саду была, а оставался только ужин.
Не покупала никогда: сосиски, колбасу, консервы (за исключением рыбных), полуфабрикаты (в том числе "запчасти" кур, только целиком.
Когда не надо кормить мужчину, все намного проще и дешевле:-)
Кстати,по поводу бутеров. Автор,а не пробовали делать яйцо жареное в куске хлеба? (не знаю,понятно ли написала:) )
Полезнее колбасы,дешевле, и вкусно)))))
У меня даже муж с удовольствием их ест......:))
Я мужу первое время и не предлагала, не знала,какая будет реакция:) Теперь только их по утрам и трескает:)
Вареники и картошкой,капустой,творогом; пельмени --домашнее все ессно--выходит абсолютно копейки:)
Пирожки жареные..
лично я делаю только вода+соль+мука. просто очень круто. и тонко раскатываю. но здесь ниже топ должен быть. там много рецептов теста:)
еще вспомнила. в надежде хоть как то приучить мужа к овощам я стала в фарш добавлять то капусту,то кабачки. при чем, в достаточном количестве:) чуть ли не в половину:) ест,аж за ушами трещит..а экономия ощутимая сильно. с полкило фарша (+- 100р) получается очень много котлет, если добавить овощи))
ток делайте котлеты грамм с 200 фарша) я ток мужу если делаю--то полкило делю на 3 пакетика, а то потом три раза в день несколько дней придется есть одни котлеты:)
макароны жарьте,в целях экономии сливочного масла) да и вообще,больше люблю жареные а не вареные:)
Недавно дочка напомнила - сладкие гренки. сто лет не делали , вообще забыли. Хлеб любой - белый - черный- свежий- черствый - кусочки - булочки - все что в доме есть. В миске взбить 1 яйцо + молоко или даже воду + пару ложек сахара. Хлеб обмакнуть в эту смесь и на сковородку до румяной корочки. Масла как раз стараться поменьше а то жирновато получается. Вкусно и горячими и холодными. А уж наешься - до обеда это точно. у меня и муж так помог детям, что пришлось вторую порцию готовить. Удачи вам. Все у вас наладится.
Еще вспомнила запеканку. Сварить 2 стакана риса на воде, если нет молока в этакую размазню. Остудить + сахар по вкусу + 1 большое потертое на крупной терке яблоко + 2 большие моркови тоже потертые + 1 яйцо. Далее варианты - нет яблока - заменть морковью, нет моркови - заменить яблоками. Как душе угодно. Если есть изюм, чернослив, орехи - все туда. Нет - и не надо. Короче - все это перемешать и в форму. Форму можно маслом, можно сухариками. В духовку на 30 минут. Да, если есть сметана - можно мазануть сверху. Нету - тоже хорошо, значить и не надо. Я еще закрываю фольгой. не знаю зачем. Подруга делает без фольги - с корочкой получается. Выходит много , вкусно и полезно. А гдавное дешево.
Есть темы : режим "Эконом"
Но общий принцип прост.
Суп. Блинчики-пироги, картошка. Можно рыбу дешевую (селедка) самой солить. С картошечкой отлично. Из "вторых" - макароны с соусами. Италия не зря долго была очень бедной страной - у них очень экономичная традиционная кухня, загляните в рецепты.
Из книги Е. Молоховец
11. Бульон из одних костей - питательный и выгодный при столовых, устраиваемых американцами для бедных людей.
Из сырой говядины вынуть кости, разрубить их топором вдоль на маленькие кусочки, пересыпать в глиняный горшок, наполнив его на 2/3, налить доверху холодной водой, накрыть, процедить, выйдет очень жирный и клейкий бульон. Оставшиеся кости залить в том же горшке свежей водой, накрыть, поставить в печь, после хлебов, на 6 часов. Вынуть, процедить. Получится бульон 2-го сорта. Оставшиеся кости залить в третий раз водой, накрыть, поставить в печь, после хлебов, на 8 часов. Процедить, получится бульон 3-го сорта.
Смешать затем все три сорта бульона. Из 15 фун. костей выходит, таким образом, 50 фун. т, е. 100 тарелок бульона. Вскипятить его с небольшим количеством кореньев, большим пучком зелени петрушки, сельдерея и порея, с перцем и солью, можно накормить 100 бедняков. Тарелка такого бульона обходится 1 коп. В частной семье можно воспользоваться только двумя вытяжками
Спасибо огромное девочки ,все пишу,все-таки мир не без добрых людей, я всегда знала, что женщина может все))

Всякие оладьи - из картошки, например, типа драников или печеночные, тоже экономично.
Еще делаю рыбные котлеты по приморски - любое рыбное филе нарезать маленькими кубиками, мелкими кубиками лук, соль, перец, растительное масло (1 ст. ложка), яйцо (или парочку), постоять в холодильнике около часа (можно дольше), дальше насыпать муки, до нужной консистенции и выкладывать ложкой на сковородку, как оладушки и жарить...
И блюда из творога, для разнообразия - сырники и ленивые вареники, не трудоемкие и экономные...
Забыла про супы, вам уже написали что кура прекрасная вещь которая разбирается на зап части и долго готовится. А я еще вспомнила про супы) в перекрестке супермаркете, опять же марка"красная цена" покупаем плавленный сырок в фольге в кипящую воду его крошим и добавляем картошку и вермишельку. Можно еще морковку зажарку, но я не клала, дитенку и так нравилось. Воды гдето 1.2-1.4 литра на 1 сырок. А в авоське дешевые консервы, я брала кильку в томатном соусе, сама трескала с картошкой, а дитенышу варила суп из нее, так же в кастрюльку кипящей воды баночку килек и картошку с горсточкой риса,и не поверите вкуснота и не дорого. А еще можно солить скумбрию, на рынке на от 60 до 100р за кг, берем рыбку, размораживаем, нарезаем кусочками круглыми и посыпаем солью лучше крупной,и часа на 4-5 оставляем в комнатной температуре в кастрюльке, потом лишнюю соль смыть кипяченой водй, нарезать мелко лучек и полить маслом растительным и в холодильнк еще на часик. И ммм какая прелесть! Кстати о масле, работала с девочкой, на на разливе стояла, за редким исключением, почти все разливают из одной бочки- так что берите самое дешевое и не терзайтесь, то что за 100 из того же корыта налито))) Даже сейчас когда уже есть возможность, все равно беру самое дешевое и рада!

а еще можно пирожки из картофельного пюре а начинить капустой тушеной. Мама моя так делала я очень любила в детстве, а когда в капустку сосисон добавлялся вообще вкуснятина. На воскресный завтрак можно оладьи с припёком.
На бутеры можно сделать форшмак. У меня деть его лучше любой колбасы уминает на бутерах: на 2 тушки селедки (это руб 60)- пол-яблока зеленого(ну пусть 10 руб), маленькая луковичка, 1 сырок плавленый (20 руб), 100 гр сливочного масла (25 руб). все пропустить через мясорубку дважды. Из такого объема у меня получается банка 500-700 гр паштета за 110-120 руб).
В режиме экономии можно туда еще белый хлеб добавить замоченный в молочке. получится более сглаженный вкус, и увеличится объем. Сколько хлеба класть не скажу, т.к. мы готовим без него.
Или сделать домашний паштет из говяжей или птичьей печени.
В Ашане занедорого продают суповые наборы из семги. Реально с 1 головы, хребта и хвоста потом снять мяса на кастрюльку супа. Цена за кг около 80 руб кажется.
сделать тесто НЕСТАРЕЮЩЕЕ ХРУЩЕВСКОЕ,как пост или эконом-вариант заменить молоко на воду,маргарин и так не дорого стоит,но легко заменяю в пост на раст.масло,эконом начинок-море-грибная с картошкой,рис с яйцами,капуста,обжар.,капуста отварная на молоке-воде с яйцами,фарш из свиного-говяжьего сердца отварного и обж. с луком ,к пирожкам сварить бульончик из куриных спинок,мясо с них общипать,измельчить и сделать типа макарон по-флотски,свеклы наварить,сделать винегрет или просто тертую с чесночком.Вообще-то на 100р в день прожить сложно,но можно!держитесь,потом все уладится!!!
Очень вкусно делать жареный хлеб, предварительно обакнув его в смесь яйца и молока. Вместо молока можно и воды. По объему воды примерно столько же, сколько и яйца. Обмакнули и на сковородку обжаривать с двцх сторон. Потом немного сахарочком посыпали - очень вкусно. из одного яйца выходит 6 кусков точно. Вам на завтрак/полдник пойдет.
Еще вкусный бутер получается, если варенное яйцо порезать мелко и добавить в него немного тертого сыра, заправить чуток майонезом и на хлеб белый (его можно маслом смазать). На полминуты в микроволновку и вкусный бутер готов. А в детстве помню мы на хлеб с маслом просто яйцо размятое клали и солью посыпали - ну очень вкусно получалось.
Еще свекровь делает себе супы из плавленого сыра - говорит вкусно. Можно поискать рецепты. И салаты из свежей морковки очень вкусно, да и полезно
Держитесь!
Еще на бутерброды вкусно делать паштет из куриной печенки:половину лотка печенки сварить (недолго),обжарить большую луковицу на растительном масле (масла жалеть не надо).Все в блендере проблендерить,посолить,поперчить. Можно в блендер добавить немного сливочного масла (тогда растительного при жарке меньше лейте).Нам нра.
А еще можно часть паштета заморозить в лоточках и доставать по мере надобности. Вкус не меняется, размораживать в холодильнике. И экономнее\вкуснее так: печенка куриная 0,5 кг + пару луковиц больших+морковь 1 шт.+перец горошком, обжаривать-тушить на раст.масле недолго минут 20 примерно, станет теплым и взбить блендером со сливочным маслом 100 гр.
пироги можно испечь, вот с этим тестом, тесто супер, вироги получаются мягкие и долго не черствеют,
1 стакан теплой воды, полпачки дрожжей пресованных или 1 пакетик сухих, 3 ложки сахара столовых, 1 соли, 3 ложки масла растительного, примерно 3,5 ст муки, чтобы тесто было средней плотности, поставить на 1 час расстаиваться, через час сформировать пироги , дать еще постоять, и выпекать. Начинку можно самую бюджетную использовать, с капустой, с картошкой, с яблоками, покрайней мере так можно решить проблему с завтраком или ужином.
Посоветуйте, плиз, как выжить... Есть 1000 рублей.
Как протянуть ума не приложу.
Есть муж, ребенок 5 лет, и я беременна(5 месяцев)
Духовка не работает, если б работала, было б легче

а муж пошевелиться хоть занять до зарплаты не может?
Сколько протянуть надо? Что в холодильнике? Ребенок в сад ходит? Мужа на работе кормят?
Вареники, блинчики, жареные пирожки из вкусного на сковороде.

Занять не у кого.
У мужа проблемы с ногами, временно не работает.
Ребенок в сад ходит.
Есть рис, чуть гречки, макароны, в холодильнике плавленный сыр, морковь, лук, в морозилке чуть-чуть котлет и сала

А денег когда будут -через неделю?Через две? ВЫ тоже не работаете? Где Вы живете? Что категорически не ест Ваша семья?
Плов вегетарианский. Макароны с заправкой из лука и моркови. Ребенка на ужин кашей кормите, с молоком или кефиром. Составьте список дешевых продуктов и меню.

Примерно через 2 недели, я не работаю. Перед беременностью уволили, сейчас никак не могу устроиться.
Живу в москве. Едим все
у меня в кризисное время было такое меню: на завтрак каша на воде с вареньем из заначки, на худой конец просто сахар и чуть масла. На обед лапша типа доширак с тертой морковкой. На полдник сладкие булочки что сама пекла. Одно яблоко в день на всю семью делили. На ужин макароны, рис или картошка и соус с курой, мясом или колбасой. Хлеб можно поискать который жарится в сковородке. Блинчики вкусно и дешево. Морковку можно обжарить на сковородке, соль, перец, ложка муки и разбавить все молочком, вскипятить. Вкусный соус будет.
Если это временно то даже интересно поэксперементировать. Мы так за 3 месяца из тяжких долгов вылезли.
И банок-маринадов нет? И муки? Молока? Сахара?
Вот одна из тем из сети http://forum.moya-semya.ru/index.php?showforum=21
ВОт список самых дешевых и невредных продуктов. Вы знаете, где они дешевле всего идите туда.
Продукты
БелкИ
Курица (грудки, суп. набор)- котлеты, ежики, суп,
Печенка кур заморож -оладьи
Рыба типа путассу - котлеты или Селедка , форшмак
Яйца блинчики, начинка
Фасоль сухая - лобио
Жиры
Масло сл -бутеры
Углеводы, витамины, клетчатка
Мука -блины, вареники
Овсяная каша полезно
Пшено с тыквой , манка очень экономно
Макароны
Морковь заправка, салат
Лук, чеснок
Капуста салат, борщ
Свекла борщ, салат
Тыква овощное рагу, пудинг
Кваш капуста
Картошка -пюре, начинка, оливье без мяса
Яблоки и апельсины, поштучно
Курага, чернослив -себе, весовые
Молочное
Кефир
Молоко
Творог
Сыр плавл бутеры, форшмак
Сметана, майонез = если хватит

Обратите внимаия на перловую крупу - сней можно делать плов как с мясом ,так и без мяса (лук,морковь) вообще что есть ,так же можно и молочную кашу сварить ,разварить до готовности ,затем добавть молока совсем не много.
Себе сделайте закусочноемасло на завтрак ,на бутерброд масло сливочное +соль +зелень (свежая или сухая) в идеале чесночку добавить, масло можно заменить бутербродным маргарином.Вариант 2 масло + сельдь солёная через мясорубку +зелень
ЩИ и борщ отличные получаются и без мяса.Делаете сначала зажарку потом добавляете капусту,картошку ,травки сушеные и воды и до готовности варите.
Лук зеленый вырастите дома -всё таки витамины .луковки в баночки с водой и через неделю у вас свежий лучек будет.
Вот рецепт так сказать плова : в кастрюле (в идеале в скороварке конечно) обжариваете репчатый лук головку ,кладете 2-3 картошки нарезанные ,рис промытый заливаете воды (пропорции рис 0,5 стакана если круглый то 1,5 ст воды)соль ,закрываете крышку и на медленный огонь на 12 мин как закипит ,не открывая крышки оставляете еще на 12 мин .если в скороварке то 2-3 свистка на большом огне.
Шарлотку попробуйте ,с любой начинкой ,капуста( только без сахара и придворительно капусту потушить не много) ,замороженные ягоды.
Может тыква ,кобачки есть ?
Пеките печенье дома простые - не дорого получается.

В не дорогих магазинах посмотрите на развес замороженные овощи в развес которые,зел горошек ,цв. капуста,также пойдут во все супы и пловы

Кстати, зеленая фасоль расходуется экономнее, чем например цветная капуста. На развес можно взять там же ягоды.
В Пятерке выгодно покупать овощи-фрукты с утра пришел, своей рукой положил себе три яблока, три свеклы, два апельсина. и т.п.
Куриные запчасти покупаю или в ашане или в палатка на рынках.

можно делать макароны а-ля карбонара
покупаете дешевую вареную колбасу, режете на мелике кубики, обжариваете на сковороде потом заливаете смесью молоко(грамм 100)+желток, в эту смесь выдавливаете зубчик чеснока, когда смесь нагреется бУхаете туда сваренные макароны.
неделю прожили))
из заначек еще осталось 2баанки тушенки, 2банки рыбных консервов, 20 штук яиц, 2кг муки, по пачке риса, гречки, перловки и пачка спагетти, немного картофеля, пару морковок и несколько луковец, мясо нет никакого и фруктов тоже((

Из тушенки и риса- студенческий плов.
Из рыбных консервов- супчик
На завтраки яйца, жареные и вареные. Мне нравятся бутеры, когда яйцо крошат и посыпают на ломтик хлеба.
Без фруктов плохо, но может можно по 4 яблока на день покупать? И я подумала- витаминки сколько стоят, если сейчас отечесвенные баночку купить и принимать?
Удачи вам, все скоро пройдет, вы молодец, держИтесь!
Из любимых на Еве осинок
http://club.osinka.ru/topic-37449?&start=0

А мне, если можно, подскажите рецепт какого-нибудь вкусного блюда (если он существует в природе) из тыквы. Денег нет, зато есть тыква... Я, наверно, просто не умею её готовить, поэтому кроме тоски она у меня ничего не вызывает. Занимает место на кухне, взывает к моей совести, а я, кроме как выкинуть, других рецептов с тыквой не знаю.
Моя мама делает пудинг с хлебом из тыквы, рецепт надо спрашивать или искать в сети. Я сама добавляют тыкву в рагу овощное, типа лук-морковь картошка, тыква. И в плов. Можно 1:1 добавлять в фарш для мантов казахская подруга делает его из свинины.

куриная грудка в ашане по 93р. Обдираете кожу и мясо, прокручиваете, побольше хлеба и мяса- вот на 3 дня на котлеты хватит. А из костей 2 супчика можно сварить. Обязательно покупайте яйца, они сытные и там белок. Пеките булочки на постном тесте, к чаю отлично, дешево, вкусно и сытость дают.
рецепт из Крошки Картошки. Очень бюджетно. Картофель помыть, обсушить, завернуть в фольгу, в духовку на час. Разрезать вдоль почти до конца, перемешать. Масло, сыр (самый дешевый) на терке, лучок обжаренный или укропчик.
Еще можно заквасить капусту. Да, капуста квашеная и чеснок убивают гнилостные микробы. В период экономии (знаю на личном опыте)снижается иммунитет, а капуста квашеная и чеснок хорошие помощники.
Автор, по мимо еды Вам же много чего еще надо. Предметы гигиены к примеру. Напишите мне в личку, пожалуйста. Есть чем помочь Вам.
Встречаются нестандартные рецепты
http://forum.wild-mistress.ru/viewtopic.php?t=2819&postdays=0&postorder=asc&start=30

Чечевичный суп! не зря его называют супом бедняков :)мы его оч любим! делаете зажарку морковь+лук, варите в воду чечевицу и катошку (можно ч-цу замочить на ночь) , туда зажарку, я взбиваю блендером погружным и добавляю соль, перец и кинзу.Получается оч вкусный суп-пюре
Печенье на рассоле.
16 ст.л масла подс
16 с.л рассола (помидорного, огуречного)
16 с.л сахара
400-500 г. муки ( добавляла больше,)
Вырезаем формочкой фигурки и на 10 мин в духовку.