Вопрос по мастике
20.01.2011 23:20
Скажите пожалуйста, можно ли накрыть мастикой из маршмаллоу тортик типа Панчо, т.е. сверху взбитая сметана и шоколад?
Anonymous
21.01.2011 17:09
можно накрыть при условии что хорошо охлажденным будет торт, который перед мастикой в обязательном порядке нужно покрыть ганашом или, если не ошибаюсь, маслянным кремом.
Но Панчо так хорошо без мастики)))) можно испеченный Панчо-бисквит не резать на куски, а прослоить по коржам и тогда сверху мастикой.
22.01.2011 21:00
Я делала дочке тортик панчо, только сметаной не покрывала, а сразу мастику...в паспорте есть http://eva.ru/albumpage/192907/698505.htm
