штрудель

21.01.2011 20:53

Милые дамы, кто может подсказать рецепт штруделя? Заранее спасибо

pupus _

22.01.2011 19:34

я сегодня сделала вишневый штрудель, используя тесто Фило. Очень даже ничего получилось. А до этого сколько не пробовала рецептов, где самой надо тесто делать, все жесткое тесто получалось

Nekys **

25.01.2011 21:20

подскажите а сколько листо теста клали? а то мне кажется,что 1-го мало.

м@ли **

21.01.2011 20:57

Я первый раз пишу на еве и почему то волнуюсь. Отзовитесь,пожалуйста

pupus _

21.01.2011 21:04

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/shtrudel/

Anonymous

21.01.2011 21:08

Спасибо,откликнитесь, какой из ссылки наиболее удачный

pupus _

21.01.2011 21:11

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/shtrudel/9912.shtml

Anonymous

21.01.2011 21:22

Буду пробовать

pupus _

21.01.2011 21:25

http://eva.ru/albumpage/109680/307150.htm

другой Anonymous

21.01.2011 22:31

утащила себе пару рецептов :)

Бишка *

21.01.2011 21:35

Классно, я была в Праге,там просто потрясающие десерты

pupus _

22.01.2011 14:08

Яблочный штрудель.

Слоенное тесто - 1 уп.
1 кг яблок
100 гр.грец.орехов
100 гр. изюма
4 ст.л. с горкой сахара
2 ст.л. панировочных сухарей
1/2 ч.л. корицы
Яблоки и орехи измельчить. Все перемешать.. начинка готова.

Слоенное тесто тонко раскатать. разложить начинку, чтоб по краям оставалось примерно 2 см теста.
Раскатывать тесто лучше на пергаменте... потом скручивать удобней)
Скрутить рулетики.. защипнуть концы и в духовку. 230 градусов. Выпекать минут 20-30.
Чуть дать остыть... разрезать и посыпать сахарной пудрой. По желанию можно есть с пломбиром.. очень вкусно!!!!!!!

(забыла положить изюм и штрудель от этого ничего не потерял))))