Пирог с яблоками и/или с творогом

25.01.2011 08:59

Поделитесь, пожалуйста, рецептом вкусного и простого пирога с яблоками и/или с творогом. Чтобы кормящей маме можно было бы безбоязненно отведать.

Бормотушкина C.B.

25.01.2011 09:20

я делаю с замороженного слоеного теста:) яблоки крупно режете, сбрызнуть лимонным соком и присыпать сахаром, немного крахмала или муки, чтоб пирог не был мокрым. один лист кладете вниз, потом начинка, сверху закрываете вторым слоем теста в котором делаете дырочку, чтоб пар выходил готовится быстро, минут 25-30. верх можно смазать яичком, чтобы была золотистая корочка

lllarisa *

25.01.2011 22:15

Спасибо :) Осталось найти хорошее слоеное тесто. Что-то не особо мне на него везет.

Бормотушкина C.B.

30.01.2011 12:28

Дрожжевое "Звездный" - отличное, всегда с ним делаю. Только надо терпеливо подождать, пока подойдет-вздуется. Я сверху пирог мажу яйцом и посыпаю чуток сахарком - очень душевно получается.

burano **

30.01.2011 13:13

+1 за "звездный", хорошее тесто

masha4ever *

30.01.2011 12:29

Я еще в начинку иногда изюм кладу, тоже вкусно и лишняя влага уходит

burano **

25.01.2011 10:38

http://www.good-cook.ru/tort/tort_254.shtml
Очень неплохой. Рецептуру можно уполовинить, пирог большой получается!

boa C.B.

25.01.2011 22:15

Спасибо :)

Бормотушкина C.B.

25.01.2011 12:11

До чего ж неприятно заходить к вам на сообщение... ЭТИ НОГИ скачущие, просто раздражают! Культура так и прёт! :( Я понимаю, что вам все равно, но вы же хотите, чтоб с вами общались...а вот и не хочется! Как увижу ваши ноги и ухожу из темы. Может я ни одна такая???