Где можно этому научиться???
Не переносите в рецепты - ничего общего. Меня интересует именно рукодельный аспект, и как ТАКОЕ слепить, ну и как приготовить эту самую мастику такую ВОТ ГАДКУЮ, со все5ми этими красивыми снежинками и бархатным выделяющимся рисунком и ты ды. Пожалуйста, может, кто курсы какие знает, ссылки. Или похвастайтесь своими произведениями и секретами :)
http://eva.ru/albumpage/277989/783231.htm
http://eva.ru/albumpage/284511/847380.htm
http://eva.ru/albumpage/41510/605688.htm
Как слепить сама пока не знаю :) Буду пробовать!
А вот мастику, на мой взгляд, не сложно сделать.
Здесь посмотрите http://f*orum.s*ay7.info/topic369.html (*-ки убрать!)
Выше висит огромный топ Украшение тортов. Там и рецепты мастики есть и советы по украшению.
Снежинки делаются с помощью вот таких приспособлений http://www.amazon.com/PME-Snowflake-Plunger-Cutter-Set/dp/B0019C5UH6
Выделяющийся рисунок - обычная аппликация, только вместо бумаги используете окрашенную мастику.
как приготовить вот такую ГАДКУЮ не зна, я вышла из положения так - купила мастику Бианко+марципановую пасту.
В ходе множества экспериментов и загубленных продуктов,пришла к выводу:
1)чтоб было гладко,нужно черновой вариант (торт +1 слой крема)по максимуму выровнять. В книгах зарубеж дают советы класть сначала марцип слой,потом мастичный и ровнять,ровнять,ровнять.
2) чтоб слепить фигурки, нужно помучить дет пластилин предварительно и оч много.Если руки не из того места, за сложные фигурки можно не браться, а несложные - упорство и усидчивость помогут.
3) аккуратно, ровно и геометрично- помогут трафареты предварительно вырезанные и промерянные до мм.
4) многие детали готовьте заранее.
+ много, кто занимается заказами редко лепит из своей мастики, покупают готовую
