Рецепт каннелони
Девочки подскажите какой-нибудь вкусный рецепт каннелони с фаршем мясным. Только без томатного соуса, а может есть в сливках или в чём нибудь таком сырном.
я начиняю их фаршем, укладываю в форму, солю-перчу сверху немного, заливаю сливками, а сверху тертый сыр - прекрасно!
Т.е просто сливками чтоб покрыли полностью? или сколько примерно? И на сколько в духовку
лучше полностью, а то, если до половины, то они в духовке подсохнет и будет невкусно
http://semizwetik-s.livejournal.com/29814.html
Ингредиенты:
* 250 гр. каннеллони
* 400-500 гр. фарша
* 1 помидор
* 1-2 луковицы
* 1 яйцо
* 1 кусочек белого хлеба (по желанию)
* 2-3 зуб. чеснока
* 100-150 гр. сыра
* 400 гр. (2 баночки) сливок или 1 сливок и 200 мл. молока
* соль
* перец
Приготовление:
Делаем фарш:
лук (мелко нарезать или через мясорубку) + чеснок(меленько нарезать) + помидор(нарезать маленькими кубиками) + 1 яйцо + можно маленький кусочек белого хлеба(замочить в молоке или через мясорубку) + соль, перец.
Каннеллони начинить готовым фаршем и выложить в глубокую посудину для духовки.
Заливаю двумя баночками сливок или 1 сливки + 200 мл. молока. Сначала вылить половина сливок, после посыпать сыром и вылить оставшиеся сливки и в духовку при 200 град на 30-40 мин.
