Не проходите мимо, пожалуйста!
Девочки, помогите! Влюбилась - сил нет, в коллегу по работе :( Он пока не в курсе, поддерживаю дружеское общение :) Всеми правдами и неправдами удалось зазвать на чай в гости, естественно, на работе же :)Теперь нужно срочно решить, что приготовить к чаю - а мыслей ноль :( Знаю, что МЧ уважает девушек, умеющих готовить, достаточно придирчив в еде :( При этом, отдел большой - 20 человек, естественно, что угостить нужно будет всех. Помогите, поделитесь рецептом какого-нибудь десерта/печенья/ пирожного, чтобы на всех хватило и было оооочень вкусно :)))
Из своих идей были следующие:
заварные пирожные - не придумала какой крем вкусный :(
маффины - не хочется обычные, боюсь суховаты могут получиться, а с начинкой внутри не умею :(
ПОМОГИТЕ!!!!!!!!!!!!
:-)А помните как героиня Муравьевой в "Самой обаятельной и привлекательной" плюшки Абдулову носила?:-)
главное, чтобы не получилось, как в том фильме. .. знайте себе цену и удачи Вам!
А в "Большой перемене" что пекла героиня Светланы Крючковой - Нелли для Нестора Петровича? Пирожски с капустой?
Мне нравится такой пирог:
Сливовый пирог
для теста:
180г сливочного масла
180г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
1/2 пакетика разрыхлителя
250г муки
начинка:
1кг слив
посыпка:
сахарная пудра с корицей
Приготовление
1. Форму диаметром 26-28см смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.
2. Масло положить при комнатной температуре до размягчения.
3. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.
4. По одному добавить яйца.
5. Засыпать муку с разрыхлителем. Должно получиться густое тесто.
6. Сливы разрезать по шву, вытащить косточки (слива должна быть разрезана не до конца).
7. Тесто выложить в форму, на него плотно уложить сливы мякотью вверх.
8. Выпекать в духовке 1 час при температуре 150 градусов. Если верх зарумянился, а пирог еще не готов, накрыть форму фольгой.
9. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой с корицей.
Получается очень вкусный воздушный сдобный пирог.
Сливы можно заменить яблоками. Сверху остывший пирог посыпать корицей и сахарной пудрой.
Порцию увеличить в 2 раза, печь на большом противне. Получится как раз на 20 человек. Я маме на юбилей пекла, там 16 человек гостей было.
на эклеры с НЕсладкой начинкой можно позвать;) и от красивых бутеров с сёмгой никто не откажется, но это скорее не вариант, что-то слишком много у вас ртов будет;)
ойййй блин,дамо ,вам скока лет???шо за радость такая зазывать на чай на работе????он 99% не придет,а плюшк иваши народ пожрет)а есл и ипридет,то вам что с эгого обломится???при 20 свидетелях он сожрет плюшку(если он ваще ест сладкое)скахзет сапасибо и отвалит)
=1000 вариант-на себе проверено(правда начальника кадрила) испеките буханку хлебушка
Вот такие пирожки из покупного слоеного теста, без напряга.Мне нравились и гостям тоже ;)
http://eva.ru/9632afb58226ce31cbec86280e8af92f/photoalbum/photo-form.xhtml?photoalbumId=331783&photoId=1968182
Тесто раскатываете как ууказано на упаковке. Вместо банана (кусочек которого обваляли в сахаре) кусочек мармелада положить, мне такие больше понра :) Но мармелад мармеладу рознь, некоторые текучи,увы выясняется всё это опытным путём...
Как делать:
http://eva.ru/9632afb58226ce31cbec86280e8af92f/photoalbum/photo-form.xhtml?photoalbumId=331783&photoId=1968188
Видела такую же вариацию в журнале, но сверху на цветок из теста чуток конфитюра капнули, как бы сердцевинка.
Ну и ещё "хворост" из слоеного теста "до кучи" докину ;)
http://aqira-abri.livejournal.com/8493.html#cutid1.
У меня обвалян кунжут и корица с сахаром, так же можно орехами( сначала во взбитый белок с сахаром обмакнуть)
тут на еве у меня в паспотре в папке кулинария лежат эти пирожки.
Попробую дать ссылку http://eva.ru/albumpage/50634/331783.htm внизу стр.
Первое, что пришло в голову- пончики творожные! Делаю тесто, как на сырники (всё на глаз) и жарю в растит. масле (как картошку-фри), после, посыпаю сахарной пудрой. Вот, что-то похожее нашла :-) http://www.good-cook.ru/tort/tort_039.shtml
Женатый, коллега-то? ;) Если да, то женатого сложнее удивить. Если один живет и холостой, то чему угодно рад будет. Сделайте печенье творожное. Или эклеры. Начинка- сливки взбитые. Только сегодня делала. Получилось много маленьких симпатичных эклерчиков из одной порции теста. А сливки вообще остались.
немного не в тему, а что больше нечем удивить,обратить внимание? если Вы давно с ним работаете, а он еще на Вас никак не реагирует,то выдохните и ....побалуйте себя любимую на сэкономленное время.Я думаю,что если бы Вы ему симпатичны были и более, то он сам бы на "чай" попросился и не ...на работе.Извините, что не в тему,еще раз.
а у вас на работе принято приносить свои кулинарные изыски? не будет ли это выглядеть как "девУшка с кастрюлькой" я немного утрирую,но подумайте,как это будет именно у вас в колективе смотреться? и удачи!
Не то чтобы принято, но периодически носим вкусности :) Просто одно дело для "своих" что-то приготовить, а другое - для НЕГО :))
Хлавное ,чтобы он понял,ш оэто для него,а то мужики они ваще туго понимают)))так скока лет вам,дама?
предлагаю испечь Шоколадное печенье "Трюфель"
рецепт и фото тут
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#
смотрится эффектно, очень вкусно, делается просто, и никто не верит, что это не покупное печенье...
а у меня оно получилось внутри не пористым а слегка сыроватым таким.. Так и должно быть? Но на вкус отличное.
Мужчины любят горький шоколад, поэтому конфеты или печеье на его основе будет неплохо. Я бы вообще сделала бы песочную тарталетку с шоколадом сверху типа ганаша, но это замороченон. Просто даже не ему личон, а просто себя побаловать. Это у меня в ближайших рецептах, вот соберксь и сделаю. Очень хорош фондант с жидким центром, но там нужна духовка. В принципе и свч сойдет, но надо заранее потренироваться, чтобы время в ней прально выставить, я лично только в духовке делала. Он естся горячим.
Поспорю, не все мужчмны любят горький шоколад, многие в восторге от молочного, а горький - им нефкусна)))
Мой сын, например, не любит горький шоколад. Были на фабрике шоколада, так он съел 1 -2 кусочка - и всё.
Это же сколько ей их на работу тащить придется :) там же 20 человек, будет выглядеть ИМХО странно, без повода напекла гору блинов, да еще с начинкой и на работу принесла. Лучше уж печенье, и много, на всех хватит и, что важно, не по одной штучке. И если не съедят, тоже не страшно, на следующий день еще чаю попьют :) Будет повод позвать еще раз, печенье доедать :)
да и ещё я бы сделала разные печеньки,маффины(маленькие) и птифуры(такие мини мини пирожные)возьмите бисквит(можно покупной) шоколадный и обычный и нарежьте на квадратики, треугольнички, можно вырезать формочками и окунайте их в белый, молочный, тёмный шоколад, какие-то посыпать кокосом, на другие положить орешек и т д
Пока не закончилось :) Он тока в пятницу в офисе будет :) Готовлюсь :) Делала шоколадное печенье - вроде вкусно получилось :)
