Блинчики с творогом и ягодами
28.01.2011 16:02
Решила сегодня испечь блинчики с начинкой. В наличии творог и замороженные ягоды: вишня и клубника. Хотелось бы сделать блинчики с творогом и вишней. В подобных рецептах вишня используется консервированная. Плюс еще сироп надо варить. А если взять размороженную и просто добавить к творожной начинке? Не будет ли она "течь"?
Заодно может подскажете рецепт тонкого теста для блинчиков с начинкой?
28.01.2011 20:36
Течь замороженная будет, кроме того кисло очень будет. Возьмите миску, туда вишню и сахар, сварите в микроволновке за 5 минут на полной мощности 2-3 раза помешав. Эту вишню с сиропом уже смешивайте с творогом до приемлимой консистенции и вкуса. Добавьте сахар в творог если вдруг пожадничали положить его достаточно в вишню.
Anonymous