слоённое тесто недрожевое-что?
девочки сейчас сделала из недрожевого теста круасаны...Не получились..Во первых не поднялось, во вторых внутри какие то сыроватые...Почему? Я вот думаю для круасан надо было всётаки дрожжевое покупать? а что тогда готовить из недрожжевого теста слоённого
Я делаю штрудель вишневый, пиццу, разные пироги и рулеты с ягодами, яблоками. Еще "кармашки" (типа пирожков) с помидорами-сыром-зеленью.
Может тесто некачественным оказалось? Мне из него все нравится. И круасанчики прикольные. А еще очень люблю свинину или курицу отбить, поперчить-посолить, сверху сыр перемешаный с чесноком, грецкими орехами и чуточкой майонеза для связки. Все в конвертик из слоеного теста заворачивается и в духовку. Очень вкусно. Из стандартной пачки у меня получается 8 конвертиков.
Я делаю пироги,булочки с корицей,рулеты,трубочки,пироги закрытые с начинкой,пиццу.
вы делаете из дрожевого теста? потому что в продаже есть ещё недрожевое слоеное тесто
с таким тестом надо быть внимательным раскатывать только в одну сторону иначе нарушиться слоеность.
А вообще мне очень слоеное тесто нравиться и готовить люблю из него.
Для круасан все-таки больше подойдет дрожжевое тесто.
Из недрожжевого печем всё: пироги сладкие, с мясом, с капустой, с рыбой, слоеные язычки, пиццу, треугольники с начинкой.
я раскатываю,не глядя в какую сторону.Всегда держу покупное недрожжевое тесто в морозилке.