Индюшка! Хелп!
Хозяюшки! Выручайте:) Размораживаю индюшку,оч нужен рецептик. Ну чтоб вкусно,в духовке или тушеную. Как и с чем? Желательно,чтоб не тушкой а кусками.
ловите,рецептик от меня
http://eva.ru/topic/24/2553544.htm?messageId=63723265
индюшку можно еще по-другому приготовить.натереть ляжку солью,перцем и маёраном,обжарить на сковороде,затем положитъ в огнеупорную форму,подлить воды или бульона(250мл),положить 2 средних луковицы,порезанные каждая на 4 части и запекать часа 2 в духовке,периодически поливая соком.Лично мне первый вариант с можжевельником нравится больше.
еще ,как вариант,могу предложитъ индюшку со свеклой,у меня в паспорте есть рецепт,но это в том случае,если вы любитель свеклы.
Доброго времени суток,сегодня была передача Е.Малышевой утром про индюшку....Чтобы сохранить всё самое полезное в мясе (а индюшка полезнее чем курица-мнение передачи),индюшку просто запекают в духовке,без всяких рукавов и фольги,если тушка большая 3-4 часа...Постоянно поливая её же соком,потом срезают тонкими элегентными пластинками на тарелки...Всё!!!!
Если уже приготовили,то это так,к сведению...
