Суп с копченой грудинкой

31.01.2011 16:37

гороховый:)

Царалевночка ***

31.01.2011 16:51

А можно подробнее? Я новичок ((

Anonymous

31.01.2011 18:59

режете грудинку на кусочки и кидаете в кастрюлю варить. туда же горох. я беру половинки и развариваю в "пюре" прям. когда горох разварился полностью-кидаете картошку,порезанную кубиками. картошку в пюре не делаю. в конце пассеровка-лук и морковь. (морковь именно в гороховый люблю тереть на мелкой терке,не знаю почему:)) в конце зелень) все:)

Царалевночка ***

01.02.2011 00:48

Только грудинка должна быть сыро-копченой, с варено-копченой фигня получается. Горох лучше предварительно замочить, а то может и не развариться, пару раз так было, по 3-4 часа варила, а он все "аль денте", блин.

Anonymous

01.02.2011 11:09

е-мое! у меня именно варено-копченая! Но и что с ней делать? Ее у меня никто не ест, а супы мы любим (((((((

Anonymous

01.02.2011 14:48

Варите гороховый, будет очень вкусно.
Я покупаю варёно-копчёную рульку, беспроигрышный вариант. С грудинкой тоже будет классно :)
Удачи!

Anonymous

01.02.2011 11:25

на вкус и цвет:) а любой горох можно разварить в пюре за час-полтора:)

Царалевночка ***

01.02.2011 10:20

с чечевицей (+картошка, морковка. лук)

В.и.к.а **K**

01.02.2011 11:15

Я делала гороховый и с варёно- копчёной и всё ок получалось.

Улялюм V.I.P.

01.02.2011 15:08

да гороховый самое вкусное, что можно сделать с копченностями

karino4ka +

01.02.2011 19:14

солянку с маслинами,каперсами и солеными огурцами

tekand_mail_ru +

02.02.2011 10:59

Фасолевый тоже очень вкусный с грудинкой.

Чёрная мамба -007 C.B.