Теплые салаты
Девочки, набросайте рецептов вкусных теплых салатов. Обдумываем меню. Хочется вкусного, проверенного рецепты именного теплого салата.
извините, конечно, но Ваш "горячий салат" полное Г..! И как картошку с беконом вообще можно назвать горячим салатом?!?!?
не нравится не ешьте, вы чего к человеку привязались.
А салат с семгой я тоже делаю, как раз тут подглядела. Только я его делаю в кольце для торта, тогда он слоеный горизонтальный, визуально хорошо смотрится, лучше чем если в салатнике делать, на мой вгляд, и режу очень мелким кубиком, получается очень красиво. Правда его фоткать красиво не получается. Салат на удивление очень вкусный. К данному топу не подходит, так как не теплый. У меня он тоже есть в папке, правда резала подружка и у нее крупно получилось, а другой фотки нет пока. В след раз помельче порежу и попробую сфотать.
что касается салата из семги,когда готовила первый раз, делала маленькую порцию (на пробу)в салатнике и резала средним кубиком.
Пон-ра идея приготовления в разъемной форме,но это когда много гостей:)
А,со своей стороны могу предложить готовить этот салат в креманках.Нам понра,но фотки оставляют желать лучшего:)
Да,и спасибо за поддержку:)
я и порционные делаю в маленьких кольцах, у меня диаметром 8 см специально для такого случая. Я однажды в ресторане на кухне подглядела как они там салаты делают, теперь часто практикую. В креманках не так. В смысле если ингредиенты красивые - креветки, зелень без заправки, перепелиное яйцо, черри - то в креманке тоже хорошо, а если какой-то невнятный кубикЮ, да еще и с заправкой, то визуально мне не нравится, поэтому и на фотах не очень выходит. Ну это все не обязательно, он из разряда оригинальной подачи, которая ничего не стоит, но выглядит симпатичон. Когда пришли гости неожиданно, кормить их вроде и не особо есть чем, он прилично-симпатичный стол хоцца.
1 Если ты АНОНИМ- Автор топа, то грош- цена тебе.
2. Если проходящий мимо АНОНИМ,тогда предложи свой не Г,, рецепт,а мой не бери себе на заметку.
Болгарский перец запекаете чистите от кожуры и семечек, нарезаете полосками.
На сковороде обжариваете лук полукольцами, добавляете помидор кубиками и перец, все вместе протушиваете немного. Посолить, поперчиь заправить сметаной.
Очень любим такой, практически вегетарианский: чечевицу отварить до готовности, промыть и откинуть на сковородку, в которой обжарили нарезанный соломкой перец разноцветный и порезанный кубиками репч. лук. минуты две на огне протушить все инг-ты, добавить много любимой зелени и на стол. Очень вкусно.
люблю делать такой салатик тёплый особенно к шашлыку или в место гарнира.
мелкий картофель нужен,разрезать на пополам,если крупный разрезать на кусочки ,поставить варить минут 8-10(кожуру не снимать!),потом тудаже положить стручковую фасоль.разрезанную пополам или на 3 части,и ещё минуты 3 ,пока фасоль не станет мягкой.Всё это на друшлак,чтоб вода слилась.Пока всё это делается готовите соус в блендаре.Соус всё на глаз- оливковое масло(или растительное)+ уксус винный красный(можно обычный или сок лимона),горчицу дижонскую которая с семенами,пару зубчиков чеснока,соль,перец.Всё взбить,попробовать,положить чего не хватает ещё,должен получиться вкусный соус.Потом всё залить посыпать укропом и сразу подать к столу.Пользуется успехом,особенно к шашлыку.
слямзила с кулинарного канала американского.
Обалденный рецепт.Как раз не могла определиться с гарниром на день рождения.А это то,что надо.Спасибо !!! А картофель у вас всегда в мундире ? Думаю придётся чистить,надеюсь он много не потеряет от этого ))
вот сейчас попробовала изобразить этот салат. Таки да, картошка лучше молодая тк было ощущение что чего-то не хватает(