Сырничков вкусненьких рецепт подскажите
Без желтка яйца попробуйте класть, один белок в тесто. И от творога многое зависит, в деревне все время просто воздушные сырнки. А в Москве к сожалению, как повезет.
http://eva.ru/albumpage/162749/433049.htm
На вид очень аппетитные, попробуйте! Правда я увидела, но сама не делала...
Я делаю творог напополам с творожной массой, еще манку туда, яйцо, ванилин и ложкой на сковородку. Получаются не высокие сырники, но очень вкусные
Моим такие нравятся: беру пачку творога Савушкин хуторок или Сваля (пластиковое корытце такое), туда 1 яйцо, 1 ст.ложка муки (все делаю миксером), постоят немного, потом эту массу на досочку с посыпанной мукой и делаем колбасу, режем на шайбочки, у меня 7 штук из этого кол-ва получается. Шайбочки со всех сторон в муке и жарим до готовности. А потом их уже кто со сгущенкой, кто с вареньем.
Делюсь.Любой творог 2п.=0,5кг.+1 яйцо+3ст.л.сахара+3ст.л.муки+0,5ч.л.соли+ванилин+изюм.Формируете,в муке и на раст масле жарить.Перевернете и под крышку вторую сторону.Муж такие сырники считает десертом,а не отдельным блюдом.
Результат гарантирован 100%.До этого сырники не получались.
Можно 1ст.л.муки заменить на 1ст.л.блинной муки.
