Пирог с сыром и грибами
12.02.2011 14:07
можно испечь остетинских пирожков :-) оч.вкусно, я бы еще туда (в начинку) добавила пюре и жар.лучок
12.02.2011 19:48
Я пеку простейший вкусный пирог из сыра. Беру готовое слоенное тесто бездрожжевое(половину рулона),раскатываю тоненько и укладываю в форму с бортиками так,чтобы были небольшие бортики из теста (1-2см).Потом тру на терке сыр любой (в оригинальном рецепте-камамбер,но практика показала,что можно любой-получается вкусно)гр.250-300,высыпаю его на тесто.Сверху заливаю смесью: 4 яйца+400г сливок 10-20% (взбить смесь). Ставлю в духовку на 180 гр. мин на 35-40.Тем,кто любит сырные начинки понравится.
Можно еще пиццу сделать.
