Салаты из фасоли
Поделитесь пожалуйста рецептами салатиков с консервированной фасолью. Ела в гостях какой-то салат в котором рассмотрела фасоль, сыр, салат листовой, чеснок чувствовался и ещё что-то. Заправлен был майонезом и еще сверху были сухарики. Может, у кого-то есть ещё вариантики?
можно ещё проще - красная фасоль, чёрные сухарики, зелень, маунез. обязательно базилик (ИМХО), некоторые добавляют маринованные огурцы.
также можно салат "а-ля Нисуаз" - красная фасоль, стручковая фасоль, тунец, черри, яйцо, зелень.
Очень любим такой салат - 1 банка консервированной белой фасоли, 1 (можно 2, если небольшие) баночка тунца в оливковом масле, красный сладкий лук (если нет сладкого, то обычный нарезать полукольцами и залить холодной водой на 15 минут, слить воду и залить еще раз на 15 минут). Фасоль отцедить, тунца размять вилкой, лук порезать полукольцами. Заливка - сок лимона, оливковое масло, соль, перец, базилик или любые другие травки по вкусу - кинза, укроп, петрушка. Летом добавляем помидоры и (или) печеный красный перец и (или) зеленый лук.
Рукола + размять вилкой тунец в масле+ красная фасоль+ сыр Фета+ свежий укроп +зелён.лук (по желанию чесночок выдавить, соль, перец) и всё без масла
