Пирожки разошлись по швам :(

копировать

Пеку пирожки, тесто дрожжевое из Перекрёстка, начинка - картошка с жареным луком, смазала сверху подсолнечным маслом, поставила в горячую духовку и швы начали расходиться.... Обидно...не пирожки, а расстегаи какие-то, да ещё бледные...

копировать

Надо было швом вниз положить. А сверху яйцом смазать. Или маслом сливочным растопленным. А расстегаи - тоже вкусно :)

копировать

Про масло сливочное я напрочь забыла! Буду теперь помнить. Я их уже в процессе швом вниз положила, всё равно разошлись и начинка стала поджариваться...

копировать

Вы наверное плохо залепили или очень много начинки положили. А может и то, и другое. Не огорчайтесь! В следующий раз лучше будут!

копировать

слоенное дрожжевое?

копировать

Спасибо! Начинки похоже было много, положила от души..

Открыть в форуме