сэндвичи
Что-то вспомнились мне сэндвичи в Волконском. Я особенно люблю с семгой. И вот иногда хочется такие вот сэндвичи с собой куда-то взять, там где поесть не удастся. Ну не банальный бутер с сыром и колбасой, а что-то такое оригинальное с зеленью. Вот в этом из Волконского кроме семги еще и каперсы, масло сливочное вроде какое-то ароматное. А кто какие сэндвичи делает дома иногда, только используя все-таки не пармскую ветчину, а какие-то приемлемые в Москве продукты. Но интересуют именно вариант не горячих, которые дома и съесть, а именно взять с собой, например, ребенку после спорта поесть.
взять с собой с зеленью и маслом - увы, это будет все раскисшее и есть не приятно. пробовали. с собой только банальные бутеры, ну можно положить листик салата, но никакого масла, каперсов и т.п.
ну вот как раз в Волконском хорошо доезжают, уж не знаю, в чем там секрет у них. Там есть сыр бри и помидоры, вроде что-то с моццареллой. Но я их на запчасти не разбирала, поэтому деталей не знаю. Может, там соус какой интересный есть, они сочные и вкусные.
мне вообще нравится сочетание, листья салата, мясо и соленный огурец.
подойдет также отбивная - из любого мяса, можно в панировке.
творожный сыр вы типа буко/филадельфии имеете ввиду? а если тонко сливочное масло с травами или какой соус типа майонеза, но не майонез?
сочетание мне такое тоже очень нравится, но хочется чего-то сочного там еще дополнительно крое огурца, да и соленых огурцов у нас нет, только из магазина, но там маринованные.
Мои любимые:
с тунцом:тостовый хлеб+тунец+мелконарубленный стебль сельдерея+рубленная петрушка+репчптый лук измельченный+каперсы+майонез
куриный: лепешка тортилья+ айсберг+ломтики куриной грудки+тонкие ломтики помидора+заправка"цезарь"
мясной:багет+тонкие ломтики говядины/телятины+салатный лист+тонкий ломтик сыра+острый томатный соус+ломтики соленного/маринованного огурца
