Говяжий язык

15.02.2011 11:06

заливное:)

LizziP +

15.02.2011 11:06

Тоненько нарезать и просто так есть со сливочным хреном.
Либо в салатик, либо в пиццу.

boa C.B.

15.02.2011 12:00

Тоненько нарезать и есть теплым, со сливочным маслом - мням! :-))))

Feeling C.S.

15.02.2011 11:08

кто-то когда-то давал тут рецепт языка тушеного в сметане с черносливом. Очень вкусно было, я детям готовила.
Я люблю отварной с хреном. Или в желе.

Гита Ягг V.I.P.

15.02.2011 11:31

салат с языком, язык с гречкой в сметане

Катюня C.B.

17.02.2011 12:15

А он и так вкусненький, с хренком или горчичкой :)))

Самая нежная_я _

17.02.2011 12:36

Я из языка готовлю только начинки для блинов и пирожков или кладу в оливье... Почему то не могу его есть в отварном и тушеном вариантах...

Пани Вишенка *

15.02.2011 12:29

ой, а можно мне рецептик языка в сметане. Мне нужно ч-н на второе с гарниром.

катя

16.02.2011 13:12

держите:
Отвариваете язык (лучше выбирайте язык поменьше) до готовности, чтобы был очень мягкий, чистите
на сковородке обжариваете лук до золотистого состояния, туда режете язык мелко, тушите все вместе минут 7, добавляете сметану, постоянно помешивая и пол чайной ложки крахмала, либо муки
Отвариваете гречку отдельно и когда она готова выливаете в кастрюлю с гречкой язык в сметане, даете пропитаться. Все.

Катюня C.B.

16.02.2011 16:18

аааааа, почему я на диете!!!!

Легион **

16.02.2011 21:51

ППКСну! Это ОЧЕНЬ вкусно. Муж язык терпеть не может под любым соусом. А это блюдо съел и добавки попросил. Когда готовила - он видел из чего это делается, поэтому сразу заявил, что он это есть не будет. Но я уговорила его чуть-чуть попробовать... потом уговаривать не пришлось:-)

Чёрная мамба -007 C.B.

16.02.2011 13:35

просто отварной, порезать и с горчицей или хреном, даже выдумывать ничего не надо.

V@liko V.I.P.

19.12.2012 01:22

up

Luna# V.I.P.