Срочный вопрос про мастику.
21.02.2011 15:15
Девочки,первый раз делаю торт с украшением из мастики (молочной).Покрытие торта масляный крем и фигурки из мастики. На каком-то сайте прочитала, что украшения из мастики в холодильнике могут потечь. Сижу в сомнениях, я же торт накануне планирую печь, как-же его хранить? Или это бред,и ничего с ним не случится, ведь хранят же в магазинах? И еще, если у меня только фигурки из мастики, можно использовать для украшения белковый заварной крем или лучше масляный?
