Тертый миндаль с сахаром - куда?
22.02.2011 17:44
Девочки хотела сделать миндальное печение, но белки не взбиваются, ерунда какая-то получается:(.
Вопрос - что делать с 250 гр миндаля молотого, перемешанного с 100гр сахара????
Что еще можно испечь, только чтобы белки не взбивать?
22.02.2011 17:58
может обычный рулет с миндальной начинкой? или тортик с масляным кремом, в который добавить миндаль
22.02.2011 21:36
песочное тесто, песочный крем. Гляньте в паспорте тарталетки с ягодами, которые абрикосовая и др. В "десерты мои". У меня если дома 2 кг миндальной пудры нет, то у меня половина десертов не делается, даже с ходу и не придумаю, куда только не кладу. Песочное тесто с пудрой очень хорошее. У вас большое количество, но можно сделать побольше и заморозить, это даже удобно. А уж на крем миндальный вообще прилично уходит.
