Грибы мороженые и сушеные. как вкусно?

11.03.2011 10:46

Мороженые разморозить и протушить в сливках.
Гарнировать к примеру кукурузной кашей на молоке сваренной. Это по карпатски будет.
А из сухих грибную юшку сварить. Мы любим многокомпонентные сытные супы(так что бы второе не есть потом) поэтому я варю куринный бульон, добавляю туда замоченные заранее грибы и картофель кубиками, когда картофель мягкий зажарку, лук и морковь и так как от грибов бульон темноватый получается я в самом конце добавляю разболтанное яйцо ну и зелень.

boa C.B.

11.03.2011 10:53

Жаркое в горшочках, картошку с грибами потушить или пожарить,суп грибной,начинку для ипрога или пирожков,жюльен, да что угодно:)

Пал-на (РФК) C.S.

11.03.2011 11:02

Сушеные грибы (лесные) неплохо размолоть и добавлять их как приправу. Являются афродом.

Rep *

12.03.2011 17:15

Именно так и делаю, обожаю запах белых, сыплю и в супы и в жаркое и в тушеное

маргоша+ C.B.

13.03.2011 00:26

мил человек, вы вероятно не о тех грибах речь ведёте ;)............

Margulya7(klon) *

13.03.2011 12:02

Не знаю. Давайте определимся. Я все больше о белых. Наверное они наиболее пахучи и вкуснючи в размолотом виде.
А вы про какие грибочки?

Rep *

12.03.2011 18:23

Солянка из капусты с сушеными грибами.Очень актуально в дни поста.

Anonymous

12.03.2011 18:38

У меня 2 кг. сухих белых. И это не считая замороженных, которые я в течение года как только уже не готовила. Вот что с таким количеством делать? Тем более, что скоро лето и будут новые. Хоть так ешь:)

Innulia V.I.P.