Салаты
Скоро принимать гостей 2 дня подряд. Очень нужны рецепты салатов, чтоб просто, быстро и ооочень вкусно!!)))
Кускус 150 г
Курага 100 г
Оливки 50 г
Огурцы 1 шт
Мята 1 ст. л.
Базилик 1 ст. л.
Оливковое масло 5 ст. л.
Лимонный сок 50 мл
Соль 1 щепотка
Способ приготовления:
1
Кус-кус готовим, следуя инструкции на упаковке.
2
Курагу промываем, обсушиваем, нарезаем тоненькими полосочками. У оливок удаляем косточки, а мякоть нарезаем крупными кусочками. Огурец очищаем от кожуры, удаляем семена (если семена крупные), мякоть огурца мелко рубим. Горсть листьев мяты и базилика мелко рубим ножом.
3
В чашке перемешиваем курагу, огурец, оливки и зелень, добавляем 2,5 столовых ложек масла и щепотку соли, перемешиваем все еще раз.
4
Остатки масла вместе со свежевыжатым соком лимона добавляем в уже набухший кус-кус, перемешиваем вилкой, при этом комки тщательно разбиваем. Добавляем к кус-кусу салат, быстро перемешиваем и тут же подаем к столу.
Очень просто и неожиданно вкусно:-)
очень свежий салатик-св.огурец-полукружками тонко,редис-тонко-кружками целыми,также отввар.яйцо-заправка-сметана-майонез,посыпать зел.луком и зеленью
Быстрый, сытный и вкусный:
Ингредиенты
Фасоль (красная консервированная) — 1 бан.
Перец болгарский (половинка красного, желтого и зеленого)
Ветчина (вареная) — 200 г
Майонез
Специи (соль и перец)
Способ приготовления
1. Ветчину нарезать тонкими полосками.
2. Перец болгарский разных цветов тоже нарезать полосками.
3. Фасоль и все оставшиеся ингредиенты смешать в чашке с майонезом, солить и перчить по вкусу.
4. Всё! Салат готов, приятного аппетита!!!
В оригинальном рецепте еще были маслины колечками (1 банка), но я делаю без них, мне так больше нравится.
очень просто
закуска пойдёт?
покупаете мягкий хлеб,если продаётся уже нарезанный просто здорово,такой кирпичиком.Так же к нему прикупить рыбки,нужно будет немного копчёной скумбрии и копчёной красной рыбки,всё холодного копчения.
также нужно будет прикупить сливочного масло и если будет крим чиз филадельфия ,то будет просто здорово.
Берёте кусочек хлеба и ножиком обрезаете корочки со всех сторон,получается квадратик,и так проделываете со всеми кусочками,потом берёте скалку,и раскатываете быстро эти кусочки хлеба,потом намазываете их в первом варианте филадельфией и сверху кладёте красную рыбку маленькими кусочками,во втором варианте смазываете сливочным маслом и кладёте скумбрию.Потом всё это дело сворачиваете в рулет.Обматываете пищевой плёнкой каждый и в холодильник чтоб сформировался ну и охладился,перед тем как на стол укладывать достаёте рулетики,и нарезаете на маленькие рулетики,как суши ролы. и укладываете на тарелку.Уверяю вас гости не отойдут от этой тарелки ни на шаг пока всё не съедят,рулетов получается много,делается всё быстро,можно приготовить заранее.Это хит номер 1 всегда за стором.И главное -НИ КТО НЕ ПОНИМАЕТ ИЗ ЧЕГО ЭТО ПРИГОТОВЛЕННО!
ну и экзотический салатик с манго у меня в паспорте.
Интересно! Обязательно попробую! А хлеб легко раскатывается? Когда в рулет его сворачиваешь не ломается?
нет.но надо купить такой мягкий,я не знаю у вас такой продают,как вата,он мягкий,уже нарезанный.но даже из обычного получится.
Салат из языка, очень у нас популярный. Отварной язык полосками + жареные грибы с луком + маринованный огурец + немного листового салата. Перемешать с небольшим количеством майонеза.
