вкусное и полезное - из тыквы. что?
что нибудь вкусное и полезное. никогда не ела тыкву, а тут новорожденный малыш, нужно что то полезненькое кушать. посоветуйте рецептик)
только суп пюре-очень вкусно
настругать обжарить с луком и морковкой,залить бульоном(закрыть) поварить,специи,взбить в блендаре,добавить сливки. до кипения довести
ну это неизвестно где вы пробовали. Я первый раз попробовала суп-пюре из тыквы в отеле Хаятт, когда он только открылся. Вообще волшебно вкусный просто. А вообще, народ иногда такие невкусные супы-пюре делает, что вообще непонятно, как это есть и зачем это делать. Тем более испортить тыкву очень просто.
А из тыквы я давно-давно делала рагу, там еще помидоры были и вообще не помню что еще, вкусно было на удивление. Не фанат тынвы.
Кашу неплохо.
Я вот недавно первый раз в жизни попробовала суп пюре из тыквы в хорошем отеле на Филиппинах. Могу сказать-это божественно вкусно. Они ещё к этому супу подавали гренки политые маслом с чесноком и специями и соус давали для гренок. Вкуснятина! Хочу дома попробовать сделать нечто подобное :)
Не соглашусь, ИМХО самый вкусный суп-пюре как раз из тыквы, думаю Вам просто с поваром не повезло:)
Cуп-пюре из тыквы - вкусняшка! Нужно тыкву запечь предварительно до мягкости, потом обжарить: лучок (можно порей), кусочки имбиря, кто любит - чеснок на оливковом масле, можно добавить карри и перец. Все это посолить немного, сложить вместе с тыквой в кастрюлю, залить горячей водой, потомить минут 5-10. Потом смолоть в блендере, добавить сливок или молока. Подавать с гренками, зеленью - кто что любит.
Я очень люблю тыкву, пробовала разные рецепты, ничего вкуснее из нее чем супа-пюре ИМХО нет. Ааааа..... еще я ее в манную кашу добавляю, тоже очень вкусно.
Я такую цель - чтобы не выделялась вообще не преследую:) Она у меня как раз таки выделяется, но и окрашивает своим цветом и главное своим вкусом и саму кашу. Я вообще натираю на крупной терке, так как на мелкой лень, заливаю молоком, довожу до кипения, немного проварю, минут пять и засыпаю манку. Люблю вместо сахара мед использовать, очень в тему получается.
А если надо чтобы было внешне как-можно более однородно и по текстуре, я бы тогда ее на мелкой терке натерла.
делаю пирог из песочного теста с начинкой из тыквы, яблок и изюма в виде корзиночки, можно еще пшенную кашу с тыквой
пшенная кашка с тыквой! Очень вкусно! Варите кашу, туда на крупной терке тыкву. Пирожки из слоеного теста с тыквой и грецкими орешками.
острую самсу с тыквой. обьедение! катаете тесто как на пельмени(вода мука соль). в центр начинку - тыква кубиками лук и чуть огонька (собств приготовления там 1 к1 острый перец сладкий перец чеснок и соль) в каждый кружок положить кусочек маленький сливочног омасла. смазать пирожки или сметаной или желтком и запечь посмотрите как запеклось сверху готово.
Порезать -Тыква + яблоки, +изюм + мед или коричневый сахар - и в микроволновку или духовку
