Чем смазываете тесто...

копировать

Девочки чем смазываете тесто дрожевоое перед выпечкой? Я всегда яйцом....но это не всегда экономно.

копировать

сладкой чайной заваркой, молоком
но чаще всего яйцом конечно.

копировать

Ничем не смазываю...не нравится вкус яйца, ну не нра!

копировать

Вот мне тоже не нравится, очень явно ощущаю вкус омлета.
Как правило ничем не смазываю. Очень редко растопленным сливочным маслом или молоком.

копировать

эт сколько надо яйца? :-0 я смазываю, получается просто зажаристая корочка без намека вообще на яйцо :-)

копировать

и я:-)

копировать

яйцо+вода,чтобы равномернее наносилась смесь кисточкой. Замораживаю остатки в формочках для льда.Перед выпечкой кусочек размораживаю.

копировать

я не смазываю. могу после выпечки, пока горячие, смазать маслом сливочным. но это реееедко очень.

копировать

И я маслом