сухое белое вино в какие блюда можно употребить?
Здравствуйте, есть 2 бутылки такого вина, помогите советом, что можно приготовить, чтобы использовать это вино? советы выпить не предлагайте, пожалуйста, не судьба-не люблю!
в голову приходит мясо, но туда немного надо..
Принцип один. Обжарили мясо или курицу - переложили в казанок. На этой же сковороде подрумянили овощи (морковь, сельдерей, лук), всыпали ложечку муки и переложили к мясу. Посолили, размешали, залили вином и тушим.
В паспорте у меня можете порыться. У меня там несколько рецептов мяса с вином, правда с красным. Но вы попробуйте по этому же принципу готовить с белым. И сердечки еще очень вкусно тушить с белым вином и помидорами
Не "любить" белое нельзя. Это я вам как терапеут говорю. Эт либо вино раньше пробовали неудачно, либо то, что есть не фонтан.
Их даже сравнивать нельзя. Белое и красное, единственное общее эт "виноград" и алкоголь, остальное все разное как два разных блюда. Хим состав абс.разный с т.з. воздействия на орг. И не взаимозаменяемы. То, что есть в белом, нет в красном. И белые вина дороже как правило. Если хорошие.
Эт прелюдия, а людия - это бухать его везде, где нет красного цвета конечного продукта (по умолчанию).
Поймите - вино процесс ферментации. Не сбраживния.
Вот все что касается ферментации - издревле заложено внутри человека. И поэтому на свете хренова туча блюд, где присутствует вино. Алкоголь-то улетучивается, подумайте что остается? То самое, бесконтрольное, непонимаемое, но точно осязаемое нечто, что манило сейчас, будет манить, и манило прежде людей - ферментация продукта. (дорогие колбасы, сыры, соуса и прочее).
Эт наверное свойственно "мужской" кухне, поняв принцип экспериментировать. А знаете что, если не замужем, сохраните эти две бутыли, приготовим что-нибудь вместе. Почти шутка.
В любое предварительно обжаренное мясо, в любую рыбу, многие соуса, я просто вспоминаю и сглатываю, потому что сейчас голодный. Не мучьте. ))Но совершенно точно - всему свое время. Есть вермя пить белое, есть красное. И то и другое ценны. По разному.
))) к счастью замужем))) но скажу как терапеуту, голодный желудок до добра не доводит))
Барыня - вечер, да уж ночь пожалуй, и что вы при муже сидите и думаете про вино. Оно конечно да, но... ))Для ночи есть лучшее применение. Ох как местные дамы не любят этого, когда я говорю о ночи, гонят. ))
Какая еда вечером! Разве что кусочек утки? Или барашка? )) Тельное из лососины? Нет, под него как раз белого-то и нет. ))
Отдайте кому-нибудь или приберегите для гостей. Если вы не любите вино, то и готовить с ним нет смысла.
к сожалению не получиться отдать, муж сегодня открыл, в надежде, что мне хоть одно понравится, да и гостей пока дождемся, оно, наверное, открытое скиснет
Завтра пятница. Повод собрать гостей и посидеть под винцо. Я с белым вином готовлю мидии, только не представляю, как не запивать их тем же вином.
