Пирожки из слоеного теста, какая форма удачнее?
Вот решила попробовать сделать пирожки, какую им лучше форму придать, чтобы точно пропеклись? Начинка будет из болгарского сыра (среднее между творогом и брынзой) и шпината. И ещё, какое лучше брать обычное слоеное или дрожжевое?
Лучше обычное слоеное. Пласт теста не раскатывая нарезаете на квадратики, в центр начинку, квадратик сложили в треугольник и слегка прищемили.
извините за тупой вопрос, а как из квадратика свернуть треугольник?)) И сколько по времени выпекать и сколько лучше градусов выставить?
Спасибо вам,добрый человек. Я почему-то подумала, что типа такого http://images.yandex.ua/yandsearch?rpt=simage&ed=1&text=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8%20%20%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%83%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA&img_url=www.povarenok.ru%2Fimages%2Frecipes%2Fstep%2F30%2F3070%2F307004.jpg&ncrnd=9904&p=9 надо было ваять