ванильного экстракта
вот решила испечь кексы и во многих рецептак натыкаюсь на ванильный экстракт - это что? ванильный сахар? или что?
чем можно заменить? и можно ли не добавлять?
заменить можно ванильным сахаром,а можно и вовсе не добавлять...
Ванильный экстракт оказывается можно и самим приготовить:
http://lapatissiere.livejournal.com/11716.html
я пока покупаю,сама не делаю,но если потребуется то настаивать буду на роме...это просто волшебное сочетание-ром и ваниль...