Как вкусно приготовить овощи?

25.03.2011 14:30

Чтобы вкусно, и без потери витаминов.

СВЕТЛАНКА *

25.03.2011 14:53

В пароварке? На гриле? Я в пароварке люблю. Хотя думаю, даже в них свежих нет витаминов уже. И отродясь не было.

Легион **

25.03.2011 14:55

Никак. И в свежих-то редко витамины в марте встретишь :)

Anonymous

25.03.2011 15:04

Хоть изредка встречали?

Anonymous

26.03.2011 17:44

Не знаю как насчет виаминов:) Вкусно в духовке запеченые. Мои рецептики в паспорте, если хотите:)

ФЫРКА ツ C.G.

28.03.2011 13:29

Запечь в духовке с минимум специй и жира:-)
И подавать интересно оформленными,чтобы вызывали аппетит:-))

Ан@ст@сия **K**

28.03.2011 19:55

вкусно - в виде овощного рагу, можно с мяском, если не поститесь
полезно - в пароварке

Stepanova Anna V.I.P.

26.03.2011 09:19

В пароварке, а лучше запечь в духовке.

S-Hrumka **K**

26.03.2011 23:03

Я крупно режу кабачки, баклажаны, болгарский перец, красный лук, шампиньоны, все это немного заправляю оливковым маслом и даю настояться полчаса-час. Потом запекаю в духовке при 190-200 С, уже готовые овощи солю, перчу, добавляю свежие помидоры, кинзу, чеснок. Очень вкусно как в теплом виде, так и в виде холодной закуски.

Старый некто *

27.03.2011 13:20

прелесть какая) буду делать, спасибо за идею :)

masha4ever *

27.03.2011 15:45

Не за что абсолютно:-)

Старый некто *

27.03.2011 20:07

+1, только не настаиваю а сразу в духовку

ЛЮКА C.S.

27.03.2011 20:13

Надо попробовать. Интересненько, только вот витамины, говорили недавно в Здоровье, сохраняются при 180, если выше, то уже нет:(

Золотой дельфин *

27.03.2011 15:44

Можно в воке. Я так готовлю брокколи, перец, цукини. В сильно разогретый вок ложку оливкового масла и овощи. Главное небольшими порциями и недолго, постоянно помешивать.