Тилапия
Поделитесь кто как готовит Тилапию. Я обычно просто обжаривала в специях для рыбы и все, а хочется чего-то не обычного на ужин изобразить.
Филе всегда в кляре делаю (яйцо, мука, соль, перц, каплю молока можно или пива). А чаще в котлетки ее пускаю рубленные. На гуд куке "по приморски" кажется называется.
в воке филе тилапии вкусное, традиционное и в кляре, с кислосладким тайским острым соусом супер :).........
Вот отличный рецепт:
(надеюсь, Лариса не против)
http://blogs.mail.ru/mail/loravo/1FC742E0767E5AB5.html
подходит практически для любой рыбы, тилапию просто облагораживает, можно сказать :-)