Что сделать из топинамбура?

копировать

Девочки, накидайте не сложных рецептиков, плиз:)

копировать

потереть с морковкой и заправить маслом

копировать

Вот симпотный рецептик, крем-суп из топинамбура. http://belonika.livejournal.com/227884.html#cutid1 . Там еще и чипсы из него делают. Но только я незнала что его не чистят, а только моют хорошо. А не подскажите, где взяли топинамбур? Тоже что-то захотелось))).

копировать

Я добавляю его в фарш, когда драники делаю:)

копировать

Мне нравится запекать в фольге в духовке, как картошку))). Можно потом добавки какие-то придумать, как у крошки-картошки. В виде пюре - это на любителя мне кажется.

копировать

Я его чистила, резала на дольки и жарила, как картошку фри.

Открыть в форуме