ДР на 14 взрослых и 8 детей.
Решили отпразновать с размахом др ребенка. Будет около 14 взрослых и 8 детей. Вопросов море. Есть небольшие наброски меню:
Закуски: Стандартные рулеты с рыбкой и ветчиной
Жульен в блинах
Фаршированные шляпки шампиньонов
Салаты: Цезерь с курицей
Мимоза
Салат из редьки с мясом
Вместо горячего хочу накатать суши
Вопрос: хватит ли этого?
Еще вопрос про детский стол.
Я думаю сделать пирожки с творогом, пиццу и фрукты. Может на детский стол еще и салатики какие то порезать, но надо как то буз майонеза. Хотя даже не знаю.
Вобщем помогите, пожалуйста, с идейками и рецептиками. Буду всем очень благодарна.
Я бы на детский стол поставила еще просто порезанные овощи, что бы ручкой взять и съесть(хотя смотря какиие дети), и выбрала что-то одно или пирожки или пиццу. Хотя может пирожки с творогом Вы хотите на дессерт?
ИМХО Суши на этом столе не в тему.
про суши это очень на любителя,я их не переношу.вы уверены что гости все любят суши?
Если про стол, то овощей не хватает свежих. Стол - не главное? Т.е. будет клоун (аниматор), а гости просто с тарелочками вдоль стенки? Тогда нормально.
Но Ваши закуски и салаты предполагают что-то горячее. Суши - не то.
А если позволите дать совет, то посоветую отмечать не дома, а в развлекательном центре. Все равно дома умаетесь с готовкой и праздника не получится.
Удачного планирования! :-)
Спасибо за совет, но в развлекательый центр нас муж не пустил, считает, что день рождения надо отмечать дома( Так что с готовкой точно заморачиваться. Может поможите, что же тогда на горячее сделать?
Эх... Внимательно прочитала ваши наброски. У Вас 2 салата мясных - там курица и ... говядина, как я понимаю. Можно было бы картофель запеченный целиком подать. Или в горшочках (утятнице) потушить с овощами. Всякие котлеты, курицу, отбивные советовать не берусь из-за жульена, шампиньонов.
У Вас вообще сложное меню.
Понимаете, это День рождения ребенка. Тут главное быстро сытно поесть и "гудеть" с детьми. Заседаний и бесед не будет. Поэтому я бы банально отварила картофеля, запекла бы курицу (котлеты, отбивные), парочку нежирных салатов (Цезарь хорош, Греческий - самое то), мелких закусок-бутербродов на тарелках, чтобы и дети подбегали-хватали, и взрослые. Нарезки мясной можно, овощей, пицца если хотите, фрукты кусочками, чтобы брать сразу. Морсы, вода. Ну и сладкий стол потом.
А иначе Вы замаетесь с готовкой, а потом будете бегать между двумя столами и подносить. Вокруг будет дурдом, толпа народа. Плавали, знаем. :-)
