др-форель как ?
Девочки у меня сегодня ДР, купила на 1,5 кг форель, как приготовить чтобы не муторно и вкусно, подскадите, осталось всего несколько часов......
сделайте сейки, соль перец сверху кружок помидора и сыр и в духовку. Можно просто кусочки на гриль или целиком ее запечь.
вложить в брюшко несколько долек лимона. Натереть специями для рыбы либо смесью перцев и соли. Завернуть в фольгу и в духовку. как запах пошел-готово.
Можно сразу под нее положить гарнир из овощей- кабачки, баклажаны крупными кусками порезать, морковь соломкой (я нарезаю тонкими пластинками овощечисткой), шампиньоны порезанные на половинки или четвертинки и пара пластинок помидора и несколько колечек лука. можно брокколи или брюсельскую, если любите добавить. и запекать все вместе. фольгу перед темкак класть овощи смазать тоненько маслом растительным.
Мне тут недавно сказали на еве, что лимон нельзя с фольгой сочетать))) Но я делаю, нормуль всё.
ну может если только лимон вплотную к фольге, то может пойти какая-нибудь химическая реакция. А так то он в брюхе рыбины лежит, так что точно ничего страшного. По крайней мере я так всегда готовлю рыбу (а готовлю я ее часто) и до сих по жива здоова :) (т-т-т)
