Меню
А давайте накидаем примерное меню на неделю,бюджетный вариант.У меня вот всегда голова болит чем семью кормить?думаю,что и меню поможет закупить продукты на неделю без лишних затрат.
Не зная ваших пристрастий, напишу свой бюджетный вариант. Суп на 2-3 дня.
Куриный, гороховый, щи с фрикадельками.
На второе плов - 2 дня, гречка с грибами, макароны с курицей в сливках, жареная картошка с котлетами/сосисками, бигос, лечо.
Завтрак: сырники, яичница, горячие бутерброды, блины с начинкой, олади.
А сколько раз в день вы семью кормите? Ест ли ваша семья разогретое вчерашнее? Хорошо ли едят супы?
У меня 7 человек в семье(дети-13,7,4;муж,я,дедушка и бабаушка).С завтракми проблем нет,проблемы с обедом и ужином.Вчерашнее едим.Я настолько устала готовить и печь,фантазия моя иссякла.Думаю если составить меню на неделю,будет легче.
если все кушают их одного котла-
обед-грибной суп и плов на курятине,ужин-макароны по-флотски
обед-бульон куриный с вермишелью,рыба жареная-отличный эконом вариант путассу,с карт.пюре,ужин-ленивые голубцы
обед-борщ,гречка с котлетами,ужин-рис с припущ.морковью и луком и запеченые куриные ножки/бедра/крылья
обед-рассольник,макароны с гуляшом,ужин-карт. запеканка
обед-суп гороховый,голубцы,ужин-пельмени
обед-щи,гречка с печенкой куриной тушеной с морковью-луком и сметаной,ужин-рыбные котлеты с карт.пюре
обед-суп рыбный,запеканка из макарон с фаршем,ужин-ленивые вареники со сметаной
я попыталась накидать основное,салаты по сезону,своя консервация,тут уже по-моему-полет души....т.к. вариант достаточно бюджетный
у меня тоже семья из семи человек(двое детей, я свекровь и три мужика) Готовить просто замахалась, фантазия давно иссякла.Первое - огромныю кастрюлю сьедают за день, со вторым ваще проблема - сколько не приготовишь, сели, поели и нет. Сладости и выпечка(особенно выпечка) вообще молчу.Пеку очень много сьедают максимум за два дня.
наверное надо написать-ск-ко человек в семье и их возраст,кто ходит в садик или кушает в школе,обедает в столовой на работе или берет с собой,кто постоянно дома и т .д.
Загрузилась.....сижу и соображаю. Никогда меню не составляла и кажется не умею.......
и я, и я!!!! давно такая мысль была,подключить коллективный разум. как составлю список, так тоже поучаствую!!!!
ох, а я бы тоже послушала чужих идей, иногда ну вообще ничего в голову не приходит. живем большой семьей: родители, я с мужем и сестра с сыном - итого 6 человек. все работают, кроме ребенка и меня. вернее я работаю, но на вольных хлебах из дома, потому деньги зарабатываю только себе "на шпильки" как муж говорит. ну и вся квартира соответственно на мне. иногда прямо злость берет, потому как спросишь: чего бы вы хотели на ужин. ответ: что приготовишь - то съедим :dash1 а мне идеи нужны! тем более, что у нас грибы не едят, голубцы тоже и всякие овощи тушеные тоже:(
Завтрак: яичница, омлет, молочная каша,сосиски, гренки
Обед:
Первое
Суп-борщ на 2дня
Второе
под борщ: каша с протертым мясом (или :котлета, тефтели, курица), плов, макароны по флотски
под суп: картофельное пюре (рыба (жаренная, запеченая и пр.), тефтели, гуляш)или жаренный картофель, тушеный картофель
Десерт: сладкая выпечка, фруктовый салат
Ужин: каша молочная;запеканка творожная; сырники; блинчики, вареники
По возможности салаты: капустный, из свежих овощей, прочие всякие салаты.
Мы примерно так питаемся. Тапками не кидать:-)