Квашеная капуста
может не совсем то что ищете
квашенная капуста по "Флотски" http://online-cook.ru/recipes-other-remainder/57-other-remainder/53-make-sour.html
я пеку пирог с начинкой из квашенной капусты...мясо свинина мелко порезать+лук реп.обжарить + квашенная капуста все обжарить...вот такая начинка для пирога..очень даже ничего
так же в духовке картошка с мясом когда уже почти готова добавляю обжаренную квашенную капусту...наконец то сварите кислые щи...