Еда в больницу
Подруга лежит на сохранения. что ей бы такого приготовить чтоб она могла это кушать в холодном виде. Холодильник есть
Спросите у нее что ей хочется, сохранение дело такое :-9 я с первым колбасу ск лопала вприкуску с виноградом и запивала какао.
Это видимо не мне. Сделайте ежей, правда. Их не надо грызть и холодными в охотку, а не съест все - поделится. И делать легко. Я тут у одной дамы слямзал рецепт, с сож имени не помню - всегда успешны:
Рецепт моих ежей. ))
стакан длиннозерного риса промыть как следует, залить 100 мл кипятка и дать постоять 10-15 минут. В это время в фарш (500 гр беру обычно) добавляю мелко-мелко нарубленную луковичку среднего размера, соль, перец, приправки по вкусу, рис вместе с водой. Вода от риса вместо яйца. можно яйцо вместо рисовой воды. )) формирую небольшие шарики и в сотейник. 100-150 грамм сметаны смешиваю с 400 мл воды и добавляю 1 ст ложку томатной пасты. приправку какую-нить в соус и мелко нарубленные корнишончики - штук 5-6. Заливаю так, что бы ежики покрылись соусом. И тушу на маленьком огне минут 35-40. Дочка у меня их обожает. "Колючки" выковыривать особенно!
у нас могут быть разные понятия размеров и самих отбивных.
у меня они обычно на кусок хлеба замечательно помещаются.
как говорится, все на любителя.
вам ежики, мне отбивные :think
куриная грудка, отбитая и жареная в кляре (яйцо-панировка). Можно есть холодной. С овощами (огур-помидор-перец) ваще атас.
Мясо запеченое, сырники.
