клубничное варенье более 10 лет назад
привет!
нашла варенье в подвале ,где все заготовки храню.
НО:последний раз закатывала 10 лет назад,может даже раньше.......
Попробовала,вроде нормальное,вкус хороший.
как думаете?
стоит его есть?
...чаю хочется с вареньем))))
Не страшно так рисковать? Я бы не стала. Лучше в магаз сгоняйте и купите там клубничный конфитюр.
А варенье это не засахарилось у вас?
если там у вас круглогодично прохладно и герметично закручено и нам крышке нет никакой коррозии и прочей бяки,то я бы попробовала
С клубникой нет никаких проблем, если бы было варение с косточками, вишня, абрикос, то нельзя было бы есть.
плесени небыло.Крышка не вздута.И самое интересное совсем не засахарилось))))
но после вашего обсуждения что то передумала,
Вспомнила про ботулизм))))))
Нет в варение ботулизма, только в овощах, рыбе, мясе.
Прокипятите его для полного спокойствия.
вы почему так уверены?
он может быть и в ягодах и в грибах. Если возбудитель живет в земле он может быть где угодно.
Потому что никто не ел "за все прошедшие годы" варенье 10-ти летней давности, м.б.?
и за какие такие "все прошедшие годы" (с) ? с момента открытия Б-палки? или статистика заражения ботулизмом за отчетный период? в отдельно взятой стране или по миру?
Не гунди *ржот* во всем мире нет ни одного случая отравления ботулизмом в клубничном варении за все годы наблюдения, так проще понять?
ну да... я согласна ваще-т, но мало ли, вдруг они (палки эти) в спящем состоянии и потом вдруг ррраз и выстрелят:-о:-D
ну это если прокипятить, то да, там без вариантов.
муж автора вон, не кипятил же :cool1 :chr5
Я тоже могу сожрать так, иногда в подвале мамины заготовки отрываю неизвестных годов, она у меня как маньяк намывает клубнику до варки :-9
а я вот не могу:(
во-первых - нет столько долго хранящейся клубники, увы:)
во-вторых, мама подписывает все банки и я точно знаю, чо ем.
в-третьих, я не смогу есть банку 10-ти летней давности, т.к. не вижу смысла в ее поедании. ну...и мне все ж кажется, что этот 0,01% с верулентной (или какой-там-спящей) палкой всё ж будет мой:( да пусть даже самый тотнинаесть птичий тип D.)))
ну, в общем, если не категорично, то смысла поедания в таком варенье нет нифига.
шуточки у вас)))
не стала вообщем его есть,хотя муж пару ложек навернул,сказал отличное.
спс!
конечно)
мы вместе его и нашли))
муж сказал что готов умереть ради эксперемента)))
скказал варенье вкусное,ягоды большите))))
да ладно, я такое часто ем, у меня тетушка как плюшкин, к ней как не приедешь она только таким и кормит, еще и гордится- типа этому 10 лет, а этому аж 13 и как свежее, ну такие у нее приколы. Нормально все, ни разу не травился никто- варенье- это ж не грибы, еслд что была бы плесень, а ее сразу видно:)
